我家早餐从不买，早起半小时，7天早餐不重样，每天吃光光
都说早餐是开启美好一天的快门键，是一日三餐中最重要的一餐。对于上班族和上学中的孩子则更为重要。高质量的早餐可以让人精神饱满，工作和学习的效率都会更高。特别是这段时间，每个人都要好好吃早餐，注意饮食营养，有一个健康的身体比什么都重要。
接下来分享我家的7天早餐搭配，每天早起半小时就可以做好，7天不重样。自己搭配，比买的更合胃口，每天吃光光。
第一天：半烫面烙饼、香干炒荷兰豆、白煮鸡蛋、花生红枣粥
半烫面烙饼是我家最喜欢吃的饼，因为做法简单，我也特别喜欢做。面粉中先加入一半的开水搅拌，再加入一半的温水，搅拌均匀后揉成光滑的面团。用保鲜袋把面团装起来，放入冰箱冷藏。这些可以在头一天晚上做好。
粥是用电饭煲预约的。红枣、花生、大米混合在一起淘洗干净，放在电饭煲中。晚上睡前设置好时间，早上起来就有热粥喝了。
早上起来把面团擀薄，刷上油，撒些盐，卷起来再切成小段，然后盘成小剂子。接下来擀成小饼，烙熟即可。电饼铛烙饼，另外起锅炒菜、煮鸡蛋，早餐很快就上桌。
第二天：小米糯米粥、牛奶、莴笋鸡蛋饼、木耳炒豆腐皮
莴笋马上退市了，趁着还能买到，赶快买来做早餐饼。莴笋去皮后切成细丝，加入少许盐腌出水分。再打入鸡蛋，倒入面粉，搅拌成细腻的面糊。电饼铛或者平底锅烧热，刷油，一勺面糊一个饼，超级快。香喷喷，挺好吃。
木耳和豆腐皮焯水后捞出，热锅凉油，加入姜末和蒜末炒香，再倒入木耳和豆腐皮炒匀。最后加入盐和少许鸡精调味就可以了。
粥依旧是电饭煲预约的，另外给女儿准备了一杯温牛奶。
第三天：面条、鸡蛋、苹果
猪肉切小丁，油热后倒入锅中大火炒变色。然后加入老抽、生抽炒出香味。再加入少许清水烧几分钟。最后加入蚝油、白糖、葱末、一点点盐调匀。提前另外起锅烧水煮面条，面条煮好捞出，浇入炒好的肉丁。再烫些菠菜或者青菜，面条就做好了。
煮好的鸡蛋，去皮后对半切开，配面条吃正合适。再切个苹果，饭后每人吃几块。
第四天：豆沙饼、红豆薏米粥、白煮鸡蛋、清炒小青菜
红豆薏米粥非常难煮，这要充分利用电饭煲的预约功能。把红豆、薏米、大米混合，提早一个晚上预约上，早上起来就有粥喝了。
南瓜蒸熟，压成南瓜泥，加入面粉和糯米粉揉成面团。再包入红豆沙，擀成小饼，烙熟即可。香甜粘糯，特别好吃。
鸡蛋是每天早餐都少不了的，白煮最方便。每人一个，营养又饱腹。青菜切小段，锅中加入蒜末爆香，倒入青菜炒至断生，再加盐调味就可以出锅。
第五天：牛奶、蒸饺、水蒸蛋、蒸玉米蒸红薯、火龙果芒果
今天的早餐就更好做了。饺子、红薯、玉米、水蒸蛋全部一锅出，特别节约时间，十几分钟就上桌。
另外用奶锅温牛奶，再切点水果，早餐就可以上桌了。全程没有油烟，这样的早餐我喜欢做，家人也爱吃。
第六天：玉米粥、烧麦、*瓜炒鸡蛋
前几天蒸了三十多个烧麦，没吃完的放在冰箱了。今早放在蒸锅内热一热，早餐主食就有了。烧麦的做法前几天分享过了，错过的可以到前面看哦。
玉米粥做起来很快，锅中加水烧开。碗中加入玉米面粉，再加入凉水搅拌成面糊。再把面糊倒入开水中，再次煮开就可以了。*瓜炒鸡蛋就简单了，大火快炒，几分钟就上桌。
第七天：香煎馍片、粥、豆腐皮杭白菜、白煮鸡蛋
今天周末，睡到自然醒，早餐全部现做。
进厨房，第一件事就是先煮粥。糯米、小米、鲜玉米粒、南瓜混合在一起，放在砂锅煮半个小时就差不多。
馒头切成片，鸡蛋打入碗中，加一点点清水，再加入少许盐搅拌均匀。把馒头裹上鸡蛋液，放在锅中煎至两面金*即可。每人再来一个白煮鸡蛋，早餐主食就够了。
豆腐皮切条，杭白菜切段。热锅凉油，倒入蒜末炒香，再把豆腐皮和白菜放入锅中，大火翻炒。再淋入少许清水炒几下，加入适量盐和少许鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。
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