这是一道非常经典的家常快手菜，西红柿炒蛋，在原有的基础上加了一些豆瓣酱，口感会更加的鲜香，佐粥，配米饭，拌面条都是很赞的哟！
By小圆的厨房
用料
油适量鸡蛋4个番茄个韭菜8根盐适量豆瓣酱1匙白糖半汤匙
做法步骤
1、准备好食材
、西红柿切小块，韭菜切段，鸡蛋打散
3、热锅热油，下蛋液炒成型，盛出备用
4、下西红柿和盐，炒出汁水
5、加上豆瓣酱和白糖调味
6、最后再加入炒好的鸡蛋和韭菜，翻炒均匀就可以了
7、做法简单快手，新手也能轻松做，佐粥、配米饭，拌面条都是很赞的哟！
小贴士
豆瓣酱是有咸味的，盐的用量看情况调整鸡蛋最后放，放的过早，鸡蛋会吸收所有的咸份，会很咸
油的营养功效
使食材更加有味，增加食物色泽
油的饮食禁忌
无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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