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煮红豆粥时,再多加1物,清肺热,补气 [复制链接]

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煮红豆粥时,再多加“1物”,清肺热,补气养血,可惜少有人知!

大家都知道红豆是一种非常好的食材,它不仅含有很丰富的营养,经常食用也是有很多的作用和功效,尤其是对于贫血的人来说,在日常生活中多吃一些红豆,补气养血效果非常的好,有不少的人也经常会用红豆来煮粥喝,煮好的红豆粥软糯香甜,今天要告诉大家的是,煮红豆粥时,再多加“1物”,清肺热,补气养血,可惜少有人知!

在我身边,有一些比较注重养生的人,他们在吃红豆的时候,会用红豆来做一些糕点或者是用来煮粥,但是在用红豆煮粥时,并不会单单的只放红豆这一种食材,而是会把红豆和其他一些有营养的食材一起煮,这样不仅增加了口感,而且煮出来的红豆粥,营养价值更加的高。

在煮红豆粥时,可以加入的食材也是有很多的,比如说红枣,大米,薏米等一些,这些都是很常见的,但很多人忽略了这一食材陈皮,陈皮有清肺热的功效,在这干燥的季节,在煮红豆粥的时候加入陈皮,也是有助清热燥,肝火旺盛的人可以多喝这碗粥。

红豆陈皮粥,我们先准备适量的红豆,陈皮,冰糖,将红豆清洗干净之后,放入干净的袋子里,然后放入冰箱冷冻,这样做是为了缩短红豆的煮制时间,而且煮出来的红豆更加的软糯,红豆冷冻之后放入锅中开始煮,不到10分钟红豆就煮开花了,然后再加入清洗干净的陈皮丝。

等到锅中的水煮开之后,转小火煮至粥浓稠,然后再放入适量的冰糖,锅中的冰糖融化之后粥就煮好了。红豆陈皮粥不仅好喝,营养也是很丰富的,还具有清肺热,补气养血的功效,内火大的,脸上爱长痘痘的,可要多喝这碗红豆陈皮粥哦!

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