明天就是元宵节了，元宵节是我国春节之后第一个重要的节日，在元宵节这天，我们要吃汤圆、猜灯谜、踩高跷等，但最让人难忘的自然就是吃元宵了。汤圆又叫元宵，起源于宋朝，当时在浙江的宁波市兴起吃一种新奇食品，主要用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖。外面用糯米粉搓成圆形，熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
吃汤圆，一般都是用水煮出来的，小编今天教大家几种吃汤圆的新方法，比水煮的汤圆好吃多了。
第一种：椰丝汤圆
食材：
速冻汤圆12个，椰丝60克，巧克力酱10克。
做法：
1、备好食材：速冻汤圆，椰丝，巧克力酱，汤圆可以自己包，也可以自己在超市里面买速冻；
2、奶锅倒入适量清水烧开，奶锅倒入适量清水烧开；
3、汤圆煮至浮起，即可关火，汤圆沥水捞出，放入椰丝里滚一圈，再放入烤碗里；
4、汤圆沥水捞出，放入椰丝里滚一圈，再放入烤碗里；
5、结束后，取出烤碗，挤上巧克力酱即可。
第二种：椰蓉红豆馅汤圆
食材：
糯米粉克，红豆沙克，温水50克，开水适量，椰蓉50克。
做法：
1、准备所需材料，糯米粉用温水和成面团；
2、取一小块压扁，放上红豆馅，然后包好再搓圆，依次做好剩下的汤圆；
3、锅内加入清水烧沸，放入汤圆，煮至汤圆浮在水面，然后捞起放入盛有凉开水的在碗里降温；
4、最后把汤圆捞起放椰蓉上滚一下即可。
第三种：咸香黄金汤圆
食材：
南瓜半个，糯米粉1大勺，红椒半个，食盐1勺，葱1段，姜1小块，料酒1勺，胡椒粉少许，植物油半汤勺。
做法：
1、将南瓜切成薄块；放入碗中，加入少量的水，再微波炉中高火8分钟，趁热用勺将南瓜碾成泥；分次加入糯米粉；
2、直到和成光滑的面团；肉馅中放入盐、姜末、葱末、料酒、胡椒粉等调味料；
3、顺着同一方向搅拌上劲备用；取成小团南瓜汤糯米粉面团，将中间放入适量的肉馅；
4、搓成小汤圆备用；将锅烧热，放入适量的油，下入南瓜汤圆翻炒，直至表皮金黄，层出备用，
5、再在锅中放入少量的油，下入雪里红和红辣椒丁翻炒；翻炒一下后加入南瓜汤圆继续炒上两分钟，就可以吃了。
这些汤圆的做法，是不是比水煮的还要好吃，喜欢吃的朋友可以试着做一做哦！
