北京中科中医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/zjft/红豆薏米银耳露
煮过红豆薏米银耳羹,忽发奇想,想试试把它打成糊的口感。照例是省事的煮豆法——煮饭的时候放入蒸屉蒸。蒸好的银耳豆米放入料理机搅打成糊,想吃甜可以加糖,原味也挺好。这祁和的料理机在去年修理之后,时隔半年,似乎又开始出现问题:近日来每次打浆之后总能在底部的不锈钢圆盘上发现黑色糊浆。疑似渗漏,看来又得联系客服询问维修事宜了。
原料:红豆、薏米、银耳、凉开水、糖。
做法步骤:
第1步、用料:红豆40克,薏米30克,银耳5克,凉开水克,糖适量
第2步、银耳用清水泡发后洗净去根蒂。
第3步、红豆薏米洗净,用清水浸泡2小时
第4步、将所有材料倒入容器,加适量水,放入电饭煲蒸屉中,
第5步、蒸熟,出锅,稍凉。
第6步、倒入料理机杯中,加水。
第7步、盖上盖子,
第8步、放入机座。
第9步、选择豆浆键,启动。
第10步、搅打结束,取下料理杯,揭盖。
第11步、倒出,加糖调味。
小贴士:
各材料比例可以根据自己喜好任意调整,糖可以在打好后加入,也可以一起放入料理机中搅打。
来自美食天下食·色的作品。