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豆瓣酱烧鱼,外酥里嫩,让人欲罢不能的味道 [复制链接]

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豆瓣酱烧鱼

很入味好吃

原料:罗非鱼、五花肉、蒜苗、酱油、蚝油、料酒、盐、郫县豆瓣酱、鸡精、大蒜、姜。

做法步骤:

第1步、鱼处理干净背面划花刀用盐涂抹鱼两面腌制

第2步、蒜苗切好蒜姜切小

第3步、五花肉切丁

第4步、锅烧热放油烧热放腌制好的鱼小火煎到两面金黄捞出备用

第5步、煎鱼的油到出来一些下五花肉丁炒出油下姜蒜酱油料酒蚝油翻炒倒入适量水煮开

第6步、把鱼放入锅中煮煮一会再翻一面加蒜苗蒜苗变色出锅

第7步、鱼做好了

来自美食天下雨禾yuhe的作品。

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