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红豆汤这样做软烂多沙,非常适合这个季节 [复制链接]

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红豆汤(多沙软烂)

即便是电高压锅有没有发现煮出来的红豆汤也有点硬不好消化。肠胃不好的人吃会感到难受的。我就网上查了一下,发现这种方法煮出来的确实软烂多沙。不过外形还是很好呢

原料:红豆、水。

做法步骤:

第1步、红豆洗净放入冰箱冷冻最好过夜之前三小时

第2步、从冰箱里拿出冻过的红豆,拿出来就能听到噼噼啪啪的响声~

第3步、锅底大火烧热后转小火

第4步、快速倒入红豆翻炒,红豆上的冰会快速融化。红豆噼噼啪啪响声更大

第5步、红豆的水分炒干即可。不然容易糊

第6步、关火将红豆快速倒入水中。

第7步、放入高压锅中选杂粮饭煮

第8步、听到提示音就可以出锅了。这样煮出来的红豆汤特别软烂

小贴士:

大火把锅预热后转小火,不然红米很容易糊

来自美食天下getit的作品。

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