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将美味的豆酱和面粉搭起来,才更加的配哦,不会做我教你 [复制链接]

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豆子面食做的蛋糕是我们日常生活中最喜欢的美食之一。非常好吃。今天我将和大家分享一个美味的豆子面食做的蛋糕。实践很简单,基本上是一个就学会,小伙伴可以在家里做。准备小红豆、糖、盐、猪油、黄油、面粉、牛奶、干酵母、橄榄油。做法步骤:1、制作红豆酱,早晚浸泡红豆,沥干水分放入压力锅中。把水倒进锅里。放完气后用中火加热豆豆20分钟。如果使用普通锅,加水和炖1.5至2小时,直到红豆可以很容易地压碎。2、将煮好的红豆放入碎壁机中,在中、高速搅拌豆沙。如果里面的水不搅拌,加入适量的水来帮助击打。在家里没有破机器的情况下,你可以用勺子把豆酱压碎在碗里。3、将豆浆倒入平底锅,加入糖和猪油,用低火炒至更粘。将煎好的豆酱放入碗中,用保鲜膜包好,防止其干燥。4、将克牛奶倒入碗中,加入适量的干酵母,充分搅拌,静置约10分钟,加入克高筋面粉和15克糖。还要加入1克盐,15克橄榄油,然后充分搅拌,直到你看不到干面粉。5、将面团放在木板上揉搓约30分钟,直到面团足够坚固,拉出一个大胶片。这是制作面包的方法。用这种方法制作的豆饼外表非常柔软,还有面包味。6、将面团放入碗中,将保鲜膜覆盖1小时,并将面团发酵至大小的两倍。面团发酵后,将小块揉成均匀大小,每个小块揉成一个球,用塑料包起来,静置10分钟。7、把豆酱分成小块的份数,每一部分做成一个小球,用来填充。豆浆的用量决定了馅料的数量,可以根据自己的喜好来决定。8、当每一个小面团擀成一个厚点的煎饼后,再像一个袋状的包装,注意密封必须密封。然后将面饼放在板上,轻轻按压,形成薄饼形状。9、在烤盘里放一张烘焙纸。把豆酱面饼放在烤盘里。用刷子刷一薄层水。在每个蛋糕中间撒一些黑芝麻。10、将豆酱放在温暖潮湿的地方,将豆饼发酵2次。烤箱预热~度,用烘焙纸将红豆袋包好,按烤盘,放在预热烤箱中烤20分钟左右,我们的美味豆酱面饼就好了。小建议:如果你的家里没有烤箱,你可以使用平底锅或电蛋糕锅,只要把豆酱面饼的两边都煎成金色的就可以了。将美味的豆酱和面粉搭起来,才更加的配哦,不会做我教你。
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