一、用料:
红豆60g
薏仁米50g
红枣8颗
燕麦15g
银耳一小块
二、步骤:
1、用清水浸泡红豆至少8小时。
2、银耳泡发(温水1小时)。
3、薏米红豆清洗下锅。
4、红枣去核,银耳撕小块入锅(可以根据个人喜好加入适量冰糖,不加也好吃)。
5、小火炖煮1小时出胶(也可以用高压锅炖煮半小时)。
6、加入燕麦和适量牛奶煮2分钟。
(完)