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TUhjnbcbe - 2023/4/15 18:00:00

说在前面:这次打卡“坦坦大炉(中关村食宝街店)”的原因是:朋友说,他家的泡菜饼十分正宗????好吧,抱着吃泡菜饼的心态,我们再次打卡了这家店。这次的推送内容,除了描述味道外,主要介绍韩餐的传统吃法哦!~~~Let’sgoヾ(°°)

蘸酱

首先介绍一下烤肉的灵*蘸酱:从左向右您看到的分别是(ssamzzang)包饭酱-也是本人的最爱;第二个就是有点儿微辣的酱;第三个可以从图片上看到有一个只有几粒儿盐,而另一个是加了香油的,在韩国两种吃法均可,而我觉得加了香油的盐能够解腻,从而突出肉汁的美味哦!

小菜

辣白菜和豆芽菜很正宗,当然如果土豆泥不加番茄酱我会更满意,土豆泥加了番茄酱是我没想到的,我更没想到的是土豆泥里还加了杏仁片同理还有南瓜粥!你敢相信,这不是普通的南瓜粥,他家的南瓜粥里还有红豆和小圆子!!!然而这都是免费送的

在韩国可以把辣白菜和豆芽菜放在火盘上一起烤,这样等你拿一片生菜叶+几片肉+点儿烤的辣白菜和豆芽菜+一勺米饭和包饭酱几片大蒜~啧啧啧~你就会见到天堂~

烤肉

烤肉的经典必点——金砖五花肉一点定要点!它家的肉不像是冷冻然后解冻的肉,一大块肉直接上来烤,烤到一半才开始剪开,看起来还是很新鲜的,所以可以吃到肉汁~我们还点了个牛颈部的肉~也是好吃到爆~而且建议牛肉直接吃,会更好一些~当然,他家也不是没有雷点,我觉得烤猪皮可能一般。

泡菜饼

真的是我吃了这么多家店韩餐店最最正宗的~泡菜饼好不好吃关键就是泡菜~食宝街这家店做的最正宗~(与其他店相比)下雨的天点个泡菜饼,来一杯米酒~ke~~~theend~~

鸡蛋卷

也是少数我在韩餐店里吃的算是正宗的了,韩国做的可能比这个咸点儿,因为是当菜陪着米饭吃的~这家的芝士鸡店卷芝士还是要有点儿少~拉不出丝是个遗憾

炒饭

按照吃烤肉的顺序~猪-冷-牛-炒

先吃五花肉等吃的有点儿觉得腻的时候来一碗冷面解解腻~然后觉得差不多了~能继续了就点牛肉~(因为牛肉比较贵所以要吃的半饱的时候点)然后肉吃的差不多了点个炒饭遛遛边儿就可以了~

不过食宝街的炒饭还是不推荐点的~因为在纸上炒就已经失去了炒饭的灵*~结果最最重要的紫菜也没有~什么味道都体会不出来除了辣就是辣~引以为豪的泡菜也没有加进去。。。不推荐点

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