马来西亚的这几种特色小吃,口味独特,看看你都吃过吗?首先说的是第一种,印度炒面是道味道非常特别的面食。印度炒面特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。一般的印度炒面,食材选用马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等,大多都是蔬菜。
其次是蓝花饭,源自于马来西亚吉兰丹州,以蓝花榨汁来煲出蓝花饭,再配上各种配料江鱼仔、虾饼,主菜可选炸鸡或煎鱼。这道菜从视觉、味觉、嗅觉都给你新鲜的感受,非常小清新。
花生辣椒酱烤鸡,世界各地虽然都有风味烤鸡,但这里的烤鸡基本选用辣椒,大蒜,姜汁和椰奶混合烧烤的鸡肉。再加入适量的percik沙司。这个马来西亚但路边摊位的小吃绝对比快餐厅里的炸鸡还要受欢迎。
亚参叻沙,位于乔治市一条繁忙的海滨街上。粉色的东西是姜花,绿色的是朝天椒和*瓜丝,哎,这就是世界上最美味的米粉配上酸角鱼汤了。
珍多冰是一种刨冰甜点,煎蕊(指一种绿色粉条,用以班兰染绿的绿豆粉制成,班兰是种尝起来像香草的热带植物。绿色粉条和红豆浮在椰奶和香椰糖做的汤上。汤上覆之以一大块冰沙,其上再浇以炼乳。珍多冰配有一把小勺,不过也可以不用。
巴都茅沙嗲烤肉,将卤过的鸡肉、猪肉、牛肉串在竹签上烤,根据个人口味配上*瓜块和生的白洋葱条。
马来辣沙拉就是切好的水果和其他杂菜(可以是鱿鱼,也可以是油炸小面粉球!)混合而成的一盘沙拉,由一堆黑褐色香甜美味的酱汁浇在其上而成。
猪肠粉有点像美国的米粉卷,但它们是不一样的。槟城的猪肠粉辅之以一点辣椒酱和还粘着麦芽糖的黑浓香甜的虾酱。
大多数饮料里都有炼乳,这是当地的特色。如果想喝咖啡因饮料,那就最好点一杯雀巢咖啡或雀巢冰咖啡,里面也有超级甜的炼乳。不知道看完后的你们更喜欢哪一款小吃呢,欢迎和小编一起讨论互动哦。本图片均来自于网络,如有侵权请联系删除