许多人以为绿豆汤就是解*汤,红豆就是相思豆。然而事实真的是这样的吗?今天,科学队长带你走进《红豆绿豆那些你误解了的事》~
本期嘉宾:红豆豆科蝶形花亚科豇豆属
--------《队长有约》采访实录--------
科学队长:Hi,红豆。你和绿豆长得那么像,都是小小的一颗,只是一个红的一个绿的。难道你们是一家的吗?
红豆:虽然我们长得很像,都属于豆科蝶形花亚科豇豆属,长大后都会开*色的蝶形花朵,但我们其实是不同的植物。仔细点看会发现,我们红豆大一点、长一点,而绿豆较小一点和圆一点。
科学队长:所以你和绿豆算是亲戚咯?
红豆:嗯嗯。红豆和绿豆的种子,也就是人们吃的部分,长在豆荚里,像平时吃的豆角一样。等我们成熟后,豆荚就会炸开、传播种子。悄悄告诉你,其实我真正的名字不叫红豆哦!
科学队长:你不是红豆?怎么可能?难道你不是“红豆生南国”里的相思豆吗?
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红豆:红豆其实是一个大的类别,分别有相思子、红豆树的种子、海红豆和赤豆。而我是赤豆,是一种蔬食红豆,就是人们平时吃的红豆,与爱情和相思无关。
科学队长:那王维诗中的红豆到底是谁呢?
红豆:相思子的种子半红半黑,不是王维诗中的红豆。而红豆树的种子和海红豆,结实鲜红浑圆,晶莹如珊瑚,才是真正的红豆。在所有红豆里,只有我们赤豆是能吃的,而其他红豆都是有*的,质地坚硬,常被镶嵌制成饰物。
科学队长:原来是这样的。那绿豆呢?绿豆不会也是一个大的类别吧?
红豆:不是,绿豆就是绿豆哈。不过人们对绿豆也有错误的认知,认为绿豆有解暑解*的功效,其实吃绿豆并不能解*。
科学队长:绿豆汤不是被叫做“解*汤”吗,解*汤不能解*?
红豆:事实上,喝绿豆汤不可以解*。人们以为绿豆汤具有解*功效,是因为绿豆中含有一定的蛋白质。这些蛋白质能与有*的重金属结合在一起,消化进入肠胃中的一点点重金属。但只要重金属进入血液或分量比较大,绿豆就不起作用了,因为它的蛋白质含量还不如*豆呢。
科学队长:那如果非要喝绿豆汤解*,还不如喝豆浆啊。
红豆:所以说,如果一旦发现中*症状,医院,而不是喝一碗“解*”的绿豆汤。这样不但不能解*,还会耽误病情的诊治。
红豆不是相思豆,绿豆汤不能解*。这回大家清楚了吗?生活中还有很多被误解的事,