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TUhjnbcbe - 2023/4/28 17:32:00

沙园市场一直存在于朋友圈,存在于各种群里大家转发的推文中。

这次走访的地点就是沙园市场,那个神秘而充满吸引力的存在。

前一晚的见面会分组后,大家都起了诸如“又甜又糯””逛吃逛吃“等彰显吃货本能的组员,在群里吆喝带碗带筷子,准备明天一早去沙园市场试吃各种特色美食店。

于是第二天一早我们饿着肚子出发,到沙园地铁站出口碰头,老广州和风导赏,我们跟着她,见识了可以自带瓶子打酱油和醋的老店“美厨食品”,里面还有好多小时候才有的泡*瓜、糖蒜、荞头等。

随着熙熙攘攘的人群,我们挤进市场,穿过卖水果卖药材的小店,进入市场中心,据说这里有六个市场。人最多的就是沙园西华市场,就不能停,被人推着往前走。看到好多卖新鲜五指毛桃和土茯苓的。

在第一家濑粉店时,好多人已经饿得咕咕叫了。听着和风引导,去观察这家店的特点:专一,只有一个产品濑粉,除了大小碗,没有其它花样,消费者只有老年人,装修简陋,没有空调......

有人拿着饭盒冲出来说:“干讲不如我去打个包,让大家尝尝,一边吃一边听更有体会些。”拦也拦不住,于是有人买了鸡爪,有人买了濑粉,开始逛吃逛吃的历程。

当协作者在介绍完特色店铺和分配任务后,约定好集合时间地点,宣布就地解散,分组去完成任务和吃遍特色小店。

于是我们先去探访了地图上的连彩肠粉店,居然直接走了过去,到了云吞店才回过头来找,幸好没有错过,真的很不错,虽然小店相当简陋。肠粉和粥都很好吃,还和老板聊了一会。观察了一下食客,大多是在这买菜的阿姨们,这个位置也是比较偏了。

不像前面一家更靠近市场的顺记肠粉店,里面挤满了人。菜单看起来花样也更多。连彩的老板说自己家的肠粉就是纯米浆做的,没有掺任何其它东西。

确实,连彩的肠粉有米香味,做工也更精细,极薄,肉也很特别,什么无缝肠、生肠、板根肠,我们都不知道这些到底是猪身上的哪个地方。

(后来听阿润说无缝是猪的嘴角)

我们坐在连彩肠粉店里吃着,朦朦从天而降,给我们临时加任务,要找一种叫棉茵陈的东西。并提示说我们很容易。于是我们就顺嘴问了下连彩的老板娘,飞快地在隔壁的草药店里找到了。老广州的草药店真的遍地都是。

吃完肠粉,已经吃不下云吞和竹升面了。于是先去打卡甜品店,也非常特别,只有四样商品,陈皮红豆沙、臭草绿豆沙、芝麻糊、还有什么来着,忘了。老板也非常悠闲,这里和市场的热闹形成强烈的反差。就我们一桌人。

中午的太阳真的好*辣呀,我们小组的四个人也不想回去吃美食榜上排名第三的云吞面了。直接去第二个任务的场地——古桥大榕树。

远远地看着,就特别喜欢这棵树。老广州这样的树似乎挺多的。不像深圳,古树大树快砍光了。总觉得它们占了停车场和人行道的地,或者担心台风吹来它们会砸到人。可怜的树。每当我走在暴晒的人行道上,我就在心里“祝福”那些砍树的人或机构。那些人一定是不用走路的吧?

树下有老人在乘凉,有人躺在石桥上,有人躺在树边的石头上。石桥上那位老人说住在附近,太热了,这里凉快。我想到我家楼下原来也有很多这样的大树,老人在树下下棋,妈妈们带着孩子在树下玩,后来全部都砍光了。盖了亭子,哪有树下凉快呀?

完成第二个任务后,去第三个场地——盒马鲜生。有伙伴看到了空调,觉得获得了新生。我们试图在盒马找到本地当季的那三种食物,却怎么都找不着。

已近下午,有人提议要不就在这里吃个午饭?但是看到千篇一律的食物,对比刚才吃过的特色食物,大家都不想在这里吃饭。但是大中午的,再走回沙园市场又觉得太热太累了。于是打车去下一站——善导办公室。

一到铺着地垫的办公室,我们全都躺了下来,觉得太舒服太放松了。

下午,我们开始分组讨论上午走访市场的经历,在里面有什么发现和收获,大家不约而同地提到了市场的人情味和盒马的舒适及服务周到。

当有很多伙伴说不能接受市场,只想在盒马鲜生这样的超市或APP上购物时,我突然觉察到:也许这一代人老了,市场便会没落、消亡!和现在的农村一样,变得人丁稀少,最后被合并或消失。因为年轻人在抛弃它们

未完待续......

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