糯叽叽的蛋糕，你们爱吗？
反正我是爱了！
这款拉丝麻薯蛋糕真的绝了ヾ(▽)ノ
戚风的口感若有似无，
麻薯占了很大的分量，
一口下去满嘴糯叽叽，
简直不要太开心()
42克（其中30克是代糖）
鸡蛋4个
玉米油40克
水40克
低粉45克
代糖30克
奶油奶酪50克
糯米粉66克
砂糖12克
鲜奶克
紫米克
水适量
沙拉酱适量
1.先做一层戚风蛋糕坯，你们可以根据自己的配方，加入抹茶可可之类的，风味会更棒！
2.鲜奶+糖，慢慢加入糯米粉搅拌均匀，微波炉加热1分钟后拿出来搅一搅，再加热一分钟，麻薯就熟了(*`*)加入50克奶酪搅匀即可。
ps:这个麻薯请大家一定去试试，真的太好吃了，沾芝麻糖或者*豆粉直接吃也非常赞！
3.紫米蒸熟，加入沙拉酱做成沙拉
1.戚风蛋糕坯打底
2.挤一条麻薯
3.旁边加上紫米沙拉
4.撒上无糖肉松或者红豆
我觉得不是很难吧~
会做戚风蛋糕，几乎就不会失败。
制作过程大概1小时就能完成~
懒人做法也可用吐司片代替，快来试试哦！
#大年初五#