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TUhjnbcbe - 2023/5/3 23:01:00
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“没有餐点的航班是没有灵*的”

在飞机上吃了一次又一次面包和凉水后

有网友在微博上发出呐喊!

蟹粉狮子头、腊味双拼饭......万米高空的幸福终于又回来了。

随着疫情防控进入常态化

多家航空公司近期先后宣布

恢复国内航线机上热食供应

热腾腾的飞机餐又回来啦

东方航空

东航8月16日起全面恢复除*、大连地区外的国内航线航班热餐供应。从北京、上海等地商务精品航线,到全国大部分地区航线,东航推出了超过种航空餐食菜品供旅客品尝。

恢复热食供应后,头等舱和公务舱的旅客不仅将再次品尝到“东航那碗面”,还能品味龙井虾仁、排骨年糕、蟹粉狮子头等各地特色菜品。

东航公务舱特色菜品

东航公务舱餐食

经济舱“妈妈的味道”系列餐食也已回归,旅客们将能再次品尝到咸菜肉丝素鸡面、油豆腐烧肉饭、腊味双拼饭等“家常味道”。

东航经济舱妈妈味道系列

除正餐外,“溢彩Edainty”系列精品点心餐食也继续在机上供应,包括绿豆糕、瑞士卷、能量挞等点心。搭配简约素雅的中国风外包装,根据舱位不同以便于携带的“伴手礼式”食盒或纸袋进行呈现,方便旅客打包携带下机。

8月16日热餐全面恢复后,对于实际飞行时间超过91分钟的国内航班,东航会在早、中、晚正餐时段为全舱位旅客供应热餐。另外厦门-上海、长沙-上海两条航线的公务舱也会在晚上8:30分之前供应热点餐。

东航经济舱餐食

对“餐饮浪费”说“不”

东航自5月3日起推出“溢彩”系列餐食,从干货替换为自制精品糕点,均为自制产品,如荷花酥、瑞士卷、苹果派、能量挞等,组装在餐盒或者拎袋中,旅客可根据需要选择在机上食用或下机后食用,对于机上未全部食用的餐食可直接将餐盒及拎袋作为打包用具携带下机,减少浪费。

自8月1日起,东航在12条国内商务精品线恢复热餐;8月16日起,东航除重点区域外机上早餐及正餐全面恢复热食。作为机上配餐公司,东航精心制作,匠心设计机上餐食,以更优质的口感带给旅客更精致的体验,减少因口感问题而造成的餐食浪费。

恢复热餐后精心推出两舱龙井虾仁、排骨年糕、蟹粉狮子头等,经济舱(妈妈的味道)咸菜肉丝素鸡面、油豆腐烧肉饭、樱蕃烩牛肉饭等,以美味降低餐食的浪费。

另外,东航食品还通过信息化建设以自有ERP系统随时更新航班信息,精确计算航班人数及用餐数量,通过科技手段严格把控餐食份数,避免出现浪费餐食的现象。

吉祥航空

吉祥航空8月15日起国内全航线恢复多样化餐食供应,经济舱在供餐时间段内提供全新研发的荤素搭配米/面类正餐热食或三明治点心产品,搭配小点和饮品。

公务舱则推出了全新的“如意三部曲”餐食。包括“如意食盒”、“如意热食”与“如意点心”系列产品。

吉祥航空如意食盒(早餐)-鸡蛋奶酪菠菜卷饼配蔓越莓杏仁麦片粥

吉祥航空如意食盒(正餐)-沪式熏鱼搭配芦笋火腿

吉祥航空如意食盒(正餐)-虎虾藜麦沙拉搭配卤味拼盘

“如意食盒”分为正餐/轻正餐、早餐、点心餐。对应航班不同的供餐时间段,以冷荤/咸点心、三明治、水果/麦片粥、甜品等不同餐点搭配构成。

“如意点心”和“如意热食”,供应包括健康低脂三明治与高品质荤素主菜、下饭菜与健康主食搭配的可口热餐。

吉祥航空如意食盒(点心餐)

吉祥航空如意食盒(点心餐)

为配合民航局关于航班安全运行的相关规定,上述“如意三部曲”公务舱餐食、经济舱餐食以及机上各类酒水饮料等将在吉祥航空实际承运且飞行时间大于91分钟的国内航班上供应。

国航

国航从8月1日起分批次恢复国内航班餐食配备标准。其中,北京、成都、杭州、重庆、天津、上海、武汉之间互飞的航班率先恢复热食供应,其他国内航班陆续恢复。

在经过6个月的“闭关修炼”国航在经济舱餐食上作出优化和改良,对原有餐食配备模式进行了大胆创新,重新设计了整套餐食。北京出港执飞成都、杭州、重庆、上海、武汉等航线将提供6款招牌热食:招牌肥牛饭、招牌酱油鸡饭、蜜汁叉烧饭、辣汁白卤水鸡饭、番茄土豆烧牛肉饭和鲍汁海鲜饭,满足各地口味需求。

6款潮流甜品:杨枝甘露奶油、红豆双皮奶、小青瓜、香橙牛奶果冻双叠、柠檬香草奶油和咖啡奶茶双叠。

杨枝甘露奶油

柠檬香草奶油

还有6款迷你点心供挑选。包括北京烤鸭卷、芝士包、半干番茄橄榄包、大豆蛋白肉松卷等。

香草梅干菜包

而两舱出行的旅客还有两款热食选择,罐焖番茄牛腩、香菇滑鸡煲仔饭、川味小龙虾等热食都将重返航班,同时配有开胃拌菜、新潮甜品、新鲜水果等餐点。

厦门航空

7月25日起,厦门航空在国内、地区和部分国际航线上,全面恢复机上餐饮服务标准,不仅全舱旅客可以享用到更加可口的热食,两舱行前选餐服务也重新恢复。

经济舱从疫情期的统一精简袋装点心恢复为正餐、点心服务标准,国内航线热食配备了腊味煲仔饭拼卤蛋。

两舱服务也恢复陶瓷餐具、托盘餐和多种酒水饮料等配套的高标准餐饮服务,针对分钟以上的航线,两舱正餐将提供三种热食选择。

此外,行前选餐服务也将同步恢复,旅客可根据自身需求,通过厦门航空

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