秋季饮食主要以滋阴补气为主，多吃山药是不错的选择。此时正是山药大量上市的时候，它营养丰富，帮助人体滋阴利湿、健脾补肺、益气活血，是滋阴补气的绝佳选择。日常饮食中，无论是炒制、蒸食、炖汤、做粥都非常适合，而今天要分享的是几道好吃的山药小甜品，美味颜值高，营养又低脂，最难得的是食材和做法都非常简单，新手也可以成功复制，吃货们不妨一起做起来！
一、山药玫瑰蜜豆
功效：山药具有健脾除湿、补气益肺的功效；蜜红豆可益气补血、利水消肿，可令面色无华的女性恢复红润；饭后来上一款这样的甜点，有助于控制血糖升高。
食材：山药克、蜜红豆50克、玫瑰酱适量、喜欢的水果适量。
做法：
1、将山药洗净切断，上锅蒸，蒸熟的山药去皮碾压成泥；
2、把山药泥铺在模具的底部大约1厘米厚，在山药上铺一层蜜红豆，再盖上一层山药泥压实；
3、放在盘中脱模，脱模后上面放小模具，铺上玫瑰酱；
4、脱模后用水果搭配一下即可开吃。
二、紫薯山药塔
功效：紫薯+山药，简单的食材、精致的外表，属于一款粗粮小甜品，不仅颜值高，营养也很丰富。紫薯山药塔具有健脾养胃、美容养颜、润肠通便、补中益气等功效，可抗氧化、增强免疫力，故此甜品可以适量摄入，对机体健康与生活质量有好处。喜欢甜品又怕胖的小伙伴，不妨试试！
食材：紫薯、山药、酸奶、果仁适量。
做法：
1、紫薯、山药分别蒸熟，去皮碾成泥；
2、选择一个小的圆形慕斯圈，先填入一层紫薯泥，用勺子压实压紧；
3、再填入一层紫薯泥；
4、重复步骤2和3，保持最上面一层是紫薯层；
5、脱模放入盘子，淋上酸奶，撒上果仁或水果粒装饰即可。
三、枣泥山药糕
功效：枣泥山药糕是一道经典美食，以山药为皮、枣泥为馅，一口咬下去，清甜不腻，一次享受两重美妙滋味。红枣可以补气血，山药可以健脾胃，枣泥山药糕易于消化，对气血不足之人是不错的补养小食。
食材：山药、枣泥克、熟糕粉适量、月饼模具。
做法：
1、铁棍山药切段，在蒸锅隔水蒸熟，至筷子能轻松戳过；
2、山药去皮，掰成小块，碾成泥；
3、如果山药泥比较干，开裂严重，可以适量加牛奶调节；如果太湿，可以适量加入熟糕粉调节；
4、戴上一次性手套，取20克山药泥，搓成圆球状，然后略压扁，包入10克枣泥；
5、用月饼模具将枣泥山药糕压成型即可。
四、蓝莓山药泥
功效：蓝莓山药泥是一道非常好吃的甜蜜小食。山药含有丰富的营养，不仅可以健脾益胃、益肺止咳而且还有降低血糖、延年益寿的功效。将山药泥与蓝莓酱搭配，既美味又养生，同时又老少皆宜，吃起来酸甜可口，非常美味！
食材：铁棍山药、蓝莓酱适量、牛奶适量。
做法：
1、铁棍山药去皮，切段；
2、上蒸锅隔水蒸熟，至筷子轻松戳过，趁热碾成泥；
3、加入适量牛奶调和，装入带有裱花嘴的裱花袋，挤出形状；
4、装盘后淋上蓝莓酱，如果是市售蓝莓酱比较稠，可以用纯净水略微稀释，效果更佳。
五、山药马蹄糕
功效：玉米山药马蹄糕是一道广东的特色小点，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。玉米可促进血液循环、降胆固醇、护肤抗衰老、止血止泻、助消化；山药可滋补强身、抗衰老、减肥、促消化、增强免疫、聪耳明目；马蹄粉有清心消暑、润肺生津、滋补安神之功效，三者同食，是是天然的保健佳品。
食材：马蹄粉60克、清水克、白糖70克、玉米适量、山药适量、食用油适量。
做法：
1、将一段山药蒸熟，去皮切成小粒，玉米直接剥粒；
2、先将马蹄粉加克水和匀成生粉浆；
3、锅里放白糖和克水，小火边煮边搅成糖水；
4、加入玉米粒煮熟后加入山药粒，可倒少量生粉浆勾芡；
5、再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆，和匀成半熟粉浆；
6、取一平盘，刷少量食用油、倒入粉浆，加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状；
7、待其冷却，用小刀在盘子边缘划一下，倒扣脱模，切成小块即可。
细细一根山药，浓浓的营养物质，作为薯类中比较有代表的一种食物，既健康又营养。以上这些山药小甜品，建议大家在秋季可以经常食用，帮助人体滋阴补气，顺利度秋！