以前在生活中，我们总是追求一种极简是生活，也可以称为“断舍离的”生活，总觉得突如其来的居家生活，没有什么安全感，家里空空如也。再见了，“断舍离”！解封后，8样健康食品，我肯定要多买点囤着
大米
推荐食谱：
所需食材：大米
调味料：辣椒粉孜然粉
1、准备一碗剩米饭，一定要用放凉的米饭，然后再戴上一次性手套操作。揪出一团，直接给按扁，按成牛舌状，或者按压成自己喜欢的造型就可以，尽量弄得薄一点。然后再放在板子上
2、弄好的米饭，全部都放在太阳下给晒一晒，放在通风地方，晒干大米表面的水分，然后再继续晒到大米完全干透
3、大米完全晒干之后然后再锅中烧油，油温五成热的时候，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，然后放入晾干的大米给炸一炸
4、炸的过程中小火慢炸，炸的过程中要勤翻面，使其受热均匀，上色也均匀。然后再继续小火慢炸
5、大米炸到焦*酥脆直接给盛出，美味既成如果喜欢吃辣椒的或者是椒盐味的，可以撒入一些辣椒粉也可以撒入一些孜然粉美味好吃的大米自制锅巴就做好了。
面粉
推荐食谱：
所需食材：面粉鸡蛋白糖酵母粉芝麻
1、准备一个盆子，倒入克面粉。把面粉放在一边备用
2、接下来再准备一个大碗，打进去三个新鲜的鸡蛋，然后再添加一些酵母粉，酵母粉跟面粉的比例是1:，然后再添加一些白糖，白糖可以促进酵母粉的发酵，喜欢吃甜味的，可以适当的多添加一些白糖，然后再充分的搅拌均匀
3、把弄好的鸡蛋液直接倒进面粉里面，边添加边搅拌，搅拌成面絮状，然后再往里面添加一些玉米油。充分地搅拌均匀之后再揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑面团
4、取出揉好的面团，然后再放在面板上，再次跟揉搓一样给揉一揉，揉5分钟左右，一直揉出膜就可以。然后再把面团揉扁放进盆中盖上保鲜膜密封发酵至两倍大
5、准备一些葡萄干把葡萄干放进盆中，然后再添加一些面粉。面粉水有很强的去污能力。然后再搓洗几分钟，搓洗干净之后再捞出控水备用
6、取出发酵好的面团，揉面排排气，然后再分成多个大小一样的小剂子
7、取出小剂子，然后再擀成牛舌状，放入一层葡萄干，之后再卷起来，再次擀成长条状，然后再卷起来。每个面剂都重复这样的操作全部弄好
8、取出电饭煲，内壁刷食用油防粘连，然后再撒入一些黑芝麻白芝麻点缀，之后再把弄好的面剂放进去，整齐地摆在里面然后再盖上盖子二次醒发30分钟左右
9、醒发好之后再按下煮饭键，全程需要1个小时的时间，
时间到关火打开盖子，然后再取出来掰开之后可以看到拉丝特别的好看，美味好吃的自制面包就做好了。
猪肉
推荐食谱：
所需食材：肉淀粉鸡蛋
调味料：盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉，番茄酱白醋白糖
1、准备一些新鲜里脊肉，先把里脊肉给清洗一下，可以放进水中浸泡。浸泡1小时左右，这样可以去腥，还可以泡出里面的血水泡好的猪肉再取出洗净，挤出里面的水分控水备用
2、接下来将猪肉给切一下，先切成厚一点的肉片，然后再切成粗一点的肉条，把切好的头条放入碗中，肉条不要切得太小了，尽量切得大一点，这样吃着才过瘾
3、切好的肉条放入碗中，再倒入足量的清水。然后再清洗一下，清洗干净之后然后再将肉丝给腌制一下
4、往肉条里面添加盐鸡精蚝油生抽老抽再放入一些胡椒粉，最后再打进去一个鸡蛋，之后再朝着一个方向上劲。搅拌到发粘的时候然后再放入一些淀粉，再次搅拌均匀，然后再倒入一些食用油。充分地搅拌均匀防止出水
5、接下来准备一个小碗，调一个美味的糖醋汁，碗中添加一些番茄酱，再放入一些白糖，然后放入适量的白醋，添加少许盐增加底味。添加一些清水再添加一些淀粉。然后充分地搅拌均匀美味的糖醋汁就调好了
6、起锅烧油，油温五成热的时候也就是放入筷子起密集小泡泡的时候然后再放入裹有糊糊的肉条，小火慢炸，炸至定型的时候再翻动，使其受热均匀上色均匀炸至焦*的时候再盛出
7、接下来将油温身高，然后再把肉条放进去复炸，炸至焦*酥脆的时候再盛出控油
8、接下来锅中烧油倒入调好的糖醋汁，小火慢熬，熬到浓稠的时候，然后再放入炸好的肉条，然后再继续翻拌，
翻拌均匀，使其完全入味，再盛入盘中美味既成美味好吃的糖醋里脊就弄好了、
鸡肉
推荐食谱：
所需食材：鸡葱姜香菜香菇
调味料：盐鸡精蚝油生抽老抽料酒白糖，胡椒粉
1、准备一些香菇，这里用到的是干香菇，先把香菇给清洗一下，然后再把香菇放进碗中再倒入温水，将香菇给完全泡发开然后再把香菇放在一边备用
2、准备一只新鲜的鸡子，先把鸡给清洗一下，鸡的肚子里面的脏东西一定要给清洗出来，还有鸡脖子的淋巴也弄掉，之后再把鸡脚鸡屁股都扔掉
3、鸡肉处理干净之后，接下来再把鸡肉剁成肉块，不要剁得太大了，不然炖煮的时候不容易入味，也不要剁得太小了，不然吃的时候不过瘾弄好的鸡块直接放进盆中
4、准备些大葱切成葱段再准备一些生姜切成姜片，弄好的葱姜放进鸡肉里面，然后爱添加盐鸡精蚝油生抽老抽料酒白糖，胡椒粉再充分的抓拌均匀，然后再腌制30分钟左右使其充分入味
5、准备一些生姜，切成姜片再准备一些香菜，切成香菜段再准备一些大蒜，切成蒜片，弄好都放入盘中然后再放入一把花椒
6、准备一个洋葱，先把洋葱给清洗一下，然后再把洋葱切成洋葱丝，切好的洋葱丝都给掰开。然后再放入碗中备用再取出泡好的香菇，先把香菇洗干净再挤出里面的水分之后再放入碗中备用
7、锅中烧油放入葱姜翻炒片刻，然后再放入鸡肉继续炒，炒干鸡肉表面的水分，然后再继续炒，炒出鸡肉里面的油脂。炒到鸡肉表面焦*酥脆的时候然后再倒入两罐啤酒大火煮开
8、煮开之后然后再放入准备好的大料再继续炖5分钟
9、准备一口砂锅，把洋葱丝放进去，然后再放入香菇，再把鸡肉连同汤汁都倒进去，然后再盖上盖子继续炖20分钟左右炖到鸡肉软烂
鸡肉炖好之后再撒入香菜或者葱花美味既成美味好吃的炖鸡就做好了。
冻虾
推荐食谱：
所需食材：大虾土豆*瓜葱姜淀粉
调味料：盐料酒，鸡精胡椒粉豆瓣酱火锅底料
1、准备一些新鲜的大虾，先把大虾给清洗一下，然后再把大虾处理一下，虾脚虾枪都给剪掉，然后在大虾的头部剪开一个小口再挤出里面的脏东西。
然后再把大虾的虾背给剪开，把里面的虾腥线给弄开，再把大虾放入水中清洗多清洗几遍洗到水不再浑浊就可以了
2、洗净的大虾放入盆中然后再添加一些盐料酒，鸡精胡椒粉，充分的抓拌均匀，把大虾给腌制一下，使其充分入味
3、接下来准备一些土豆，先把土豆给清洗一下，然后再削皮，之后再把土豆切成厚一点的土豆片再改刀切成粗一点的土豆条，弄好的土豆条再放入水中浸泡防止氧化变黑
4、准备一些*瓜，先把*瓜给清洗一下，然后再把*瓜切成*瓜条，把里面的*瓜瓤给弄到，然后再把*瓜切成长短均匀的*瓜条，把切好的*瓜条再放入碗中备用
5、准备一些大葱，切成葱段再切成葱丝，再准备一些大蒜，洗净之后再切成蒜片，切好之后再放入碗中备用
6、取出腌制好的大虾，把里面的葱姜给挑出来，然后再放入淀粉，边添加边搅拌，使大虾均匀地裹上淀粉，弄成淀粉糊糊就可以了
7、锅中烧油油温五成热的时候然后再把大虾放进去炸一炸，小火慢炸，等大虾炸到成型的时候再翻动一下使其受热均匀上色也均匀大虾炸好之后再捞出控油如果想吃更加酥脆一点的就把大虾再次复炸一下
8、接下来锅里面的油继续烧热，然后再放入土豆条继续炸，小火慢炸，土豆条炸到酥脆的时候再盛出控油备用
9、起锅烧油放入葱姜蒜炒一炒，小火慢炒，炒出鲜味，然后再放入豆瓣酱或者放入一些火锅底料，然后再继续炒，炒入味炒出红油
接下来把*瓜条放进去炒一炒，炒到上色完全入味
10、接着再放入炸好的土豆条还有大虾，之后再不停地翻炒。超入味再放入一些白芝麻点缀增香，炒好盛入盘中美味既成美味好吃的干锅香辣大虾就做好了。
鸡蛋
推荐食谱：
所需食材：鸭蛋桂皮八角香叶花椒
调味料：食用盐白酒
1、准备一些新鲜的鸭蛋，先把鸭放进盆中再倒入清水，然后再添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，将鸭蛋浸泡20分钟，然后再用抹布给鸭蛋搓洗一下，直接给搓洗干净然后再捞出控水
2、洗净鸭蛋放进篮子里面然后再放在太阳下暴晒。，暴晒一个小时就可以了，这一步一定不能少，这也是鸭蛋*起沙的关键一步
3、准备一些大料放入锅中，这里我准备了桂皮八角香叶花椒小火慢炒，炒出鲜味然后再倒入清水之后再添加克的食用盐，大火煮开然后再继续煮5分钟左右一直煮到完全入味再关火放在一边晾凉备用
4、准备一个无油无水的干净的玻璃容器，把晒好的鸭蛋直接放进玻璃灌里面，一定要轻轻的放进去，然后再倒入晾凉的料汁
5、最后再往里面添加一些高度白酒，然后再封住口，添加白酒可以加速蛋清的凝固，促使出现蛋*油。然后再盖上保鲜膜放在阴凉的地方静置10天左右就可以吃了
6、
杂粮豆类（小米、糙米、绿豆、红豆）
推荐食谱：
所需食材：八宝豆红小豆黑豆黑米大米枸杞红枣糯米粉玉米
调味料：面粉盐
1、准备一碗八宝豆放进盆中然后再准备一些红小豆也放进盆中，再放入一些黑豆，也可以放入一些自己先的杂粮豆，然后再倒入清水多清洗几遍。洗净之后捞出控水，再次放进盆中倒入清水浸泡一晚上
2、再准备一个盆子，放入半碗大米，再放入半碗黑米，倒入清水清洗干净，然后再倒入清水浸泡一晚上，提前一晚上浸泡，这样不耽误第二天的操作，另外经过浸泡吃着也会更加软糯好吃
3、所有的食材都泡好之后，然后再清洗一遍，之后再放进蒸锅里面蒸一蒸，上汽后转中火蒸30分钟左右
4、接下来再准备一些红枣再准备一些枸杞，先把红枣枸杞放进碗中。然后再添加一些面粉盐，搓洗几分钟，然后再洗净，3
洗净红枣去核然后再给切碎葡萄干也简单地切一下
5、杂粮豆煮熟后直接倒进盆中，然后再放入玉米红枣碎葡萄干碎再次充分地搅拌均匀。然后再往里面少量多次地添加糯米粉玉米面，边添加边搅拌，一直搅拌到能够团成球就可以了
6.接下来把杂粮豆豆都一个个的团成球球，放进盘子里面备用，然后再准备一些糯米粉放进盘子里面，取出杂粮球放进糯米粉里面来回的滚动，均匀的裹上一层糯米粉
7、全部弄好之后再放进蒸锅里面上汽后中火蒸25分钟左右蒸熟之后关火然后再继续焖5分钟
焖好之后取出美味好吃的杂粮包就做好了。
蔬菜“土豆、南瓜、洋葱、芋头、红薯”
推荐食谱：
所需食材：鸡蛋小茴香胡萝卜面粉玉米面鸡蛋
调味料：盐五香粉胡椒粉生抽香醋辣椒油香油
1、准备些小茴香，也可以准备自己喜欢的蔬菜，先把小茴香给摘一下，然后再把小茴香放入水中清洗，多清洗几遍，清洗干净控水，然后再把小茴香切碎，尽量切碎一点这样比较入味好吃
2、接下来再准备一些胡萝卜，先把胡萝卜给切一下，先切成萝卜条，再改刀切成萝卜丁，切好的萝卜丁再放入碗中备用
3、接下来往萝卜丁里面打进去两个新鲜的鸡蛋，然后再添加盐五香粉胡椒粉调味，之后再充分地搅拌均匀，
4、接下来往里面添加一些面粉再添加一些玉米面，面粉跟玉米面的比例是1:1.边添加边搅拌，一直添加到能够团成窝窝的形状就可以了
5、接下来手上涂抹油，揪出一团，直接给整理成窝窝的形状，然后再放进蒸锅里面，然后再大火烧开，转中火蒸15分钟左右蒸熟取出
6、接下来准备几个大蒜，放进蒜臼里面，然后再添加一些盐，捣成蒜泥，然后再放入鸡蛋。继续给捣烂
7、捣烂后再添加生抽香醋辣椒油香油，然后再充分的搅拌均匀再放入小碗里面
弄好的窝窝蘸着鸡蛋酱吃着特别的美味好吃。