“一点禅光是半月,今夜比昨晚冷”。入冬后,寒冷一天比一天重,一切都回到了西藏,所以饮食应该开始注重“养藏”。要滋养你的身体,你首先应该选择正确的食材。俗话说:“冬天要补黑”。在冬天,你应该记得多吃黑色食物。
黑色食物简单,味道丰富。它含有大量矿物质和花青素,可以调节身体的活力,更好地帮助身体抵御寒冷的冬天。有很多黑色食物。建议多吃“黑四宝”,让你度过一个健康顺利的冬天。
多吃黑豆
黑豆作为“豆中之王”,是冬季最美味的季节。它们营养丰富,可以驱寒。冬天,多买些黑豆放在家里。当然,当你煮粥、炖或煮豆浆时,你可以在长时间的饭后感受到它给你的身体带来的好处。你不仅会感到微红,而且更有活力。
推荐食谱:
1.在碗里放一把黑豆,洗干净后用清水浸泡两个小时左右,或者提前浸泡一夜,然后洗干净备用。将黑豆倒入平底锅中,加入适量水,用大火煮开,继续用小火炖半小时,然后将黑豆煮沸。把梨洗净去皮,切成块,放在锅里炒十分钟左右。
2.将黑豆倒入平底锅中,加入适量水,大火煮开,开小火继续炖半小时,然后将黑豆煮沸。把梨洗净去皮,切成块,放在平底锅里蒸十分钟左右。
3.取一点红糖加入汤中。搅拌后盖的盖子,再煮三分钟,直到红糖完全融化。然后把火关掉。
二.多吃乌鸡
从中医角度来看,乌鸡味甘,属于肝、肾、肺经。具有补肝肾、益气养血、解虚热的功效。如果加入枸杞和百合,可以温补阳气,舒经活络,对女性大有裨益。
在寒冷的冬天吃乌骨鸡可以滋补身体,具有良好的抗病能力,预防和减少感冒等冬季常见疾病。
健康食谱:乌骨鸡汤
配料:乌骨鸡1只,陈皮和两江少许,草果2个,胡椒粉,豆豉,洋葱和豆瓣酱。
做法:将枸杞、陈皮、生姜、胡椒和草果洗净,放入布袋中,将污渍切成小块放入砂锅中,然后加入洋葱、发酵大豆和豆瓣酱,煮成汤。
三.多吃黑米
从中医角度来看,黑米性平,味甘。它能恢复脾胃经络,滋阴补肾,健身暖胃,改善视力和血液循环。它还可以起到降血脂、抗动脉粥样硬化和调节血糖的作用。
此外,近年来的研究发现,黑米还有延缓衰老的功效!黑米含有抗氧化剂花青素,可以延缓衰老、抗癌和保护肝脏。
吃黑米的最好方法是煮粥。
煮粥的时候,为了让黑米快速变软,最好先用温水浸泡,这样可以在煮之前充分吸收水分。
黑米克,红糖适量。黑米洗干净后,加入一些水,煮的时候加入红糖使其变粘,然后煮一会儿吃。
4、多吃黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,以及糖、维生素a、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养物质。它可以健胃护肝,促进红细胞生长,增加体内黑色素,支持头发生长。
黑芝麻性质温和而甜。具有补肝肾、润五脏的作用,对肝肾精血不足引起的头晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
根据《东方医学宝典》,亚麻(黑芝麻)温和、甘甜、无*。它能益气、长肌肉、补脑、强肌肉、润五脏。它可以补充骨髓和精华,延长寿命。它适合虚弱和呼吸急促的人。黑芝麻有益于内脏和益气。它能滋养五脏和肺。它能安神、利小肠、除寒热、祛风祛湿。黑芝麻可以补肾、明目、清耳、黑发。
黑芝麻最常被用作参与食品生产的配料。例如,一种具有滋补功效的零食——枸杞、核桃、花生和黑芝麻片,具有补肝肾、养血益精、健脾胃、抗衰老、调节免疫功能等滋补价值,深受人们喜爱。
但是说到黑芝麻最方便的吃法,小编能想到的只有黑芝麻丸。黑芝麻球吃起来很方便。
而且黑芝麻丸是可以自己在家做的,但小编觉得自己做非常麻烦,不如买现成的省事,这个黑芝麻丸就值得入手,它的用料不仅有黑芝麻,还添加了其余食材,丰富口感的同时,还增加了营养。
最重要的它是独立包装,携带储存都非常的方便,想吃的时候撕开就能享用,并且价格不贵,如果觉得自己做黑芝麻费事的话,那可以来看看这款。