红烧牛肉
原料：牛肉、牛油、豆瓣酱、香料、花椒、姜片、姜片、糖、鸡精、葱花、香菜。
做法步骤：
第1步、牛肉切块漂洗干净，入锅汆水，捞出淘洗沥干水分。
第2步、将香料装入香料包待用
第3步、锅里放入色拉油，加入牛油，待油溶化加入豆瓣酱，姜片翻炒出香味。
第4步、加入水适量，糖，鸡精。
第5步、大火熬30分钟后，捡去豆瓣酱渣不要。
第6步、将牛肉块放入，放入香料包，
第7步、汤开以后小火慢炖3小时左右
第8步、舀出装盘，撒上香菜，葱花即可。
第9步、完美
第10步、完美
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