民以食为天,食以味为先。随着经济水平的提高、消费结构的转变,以及消费需求的升级,消费者对健康饮食的要求更加细致化,从而衍生出对调味品更高品质的需求。
根据UBSEvidenceLab调查数据显示,家庭消费群体中愿意为更加健康安全的调味品支付更多费用的人占比超过40%,整个调味品行业呈现出明显的消费升级趋势。
消费者对健康调味品的消费需求,促使企业顺应市场情况而做出改变。作为中国健康调味品倡导者,恒星食品率先推出零添加挤挤装豆瓣酱,以健康和便捷为主打,用古法工艺加现代化生产满足消费者对于食物本味的追求,受到消费者的青睐。
倡导健康调味理念
饮食与健康密不可分,根据CBNData发布的《新健康消费趋势报告》显示,人们在饮食上的健康化转变,一方面是做减法,减盐、追求零添加的食物,另一方面则是在蛋白质等营养物质上做加法。
那么消费者对食品健康化的追求是否是以牺牲口味为代价的呢?通过数据研究表明,对于消费者而言,满足食欲的口感体验是基础,健康饮食理念是食品的加分项,在味道差异化不大的前提下,大多数消费者会倾向于选择添加剂更少,配料更健康的调味品。
作为健康调味的倡导者,恒星坚持在传承豆瓣古法酿造工艺的基础上,对传统豆瓣酱进行改良,创新研发出更适合健康饮食习惯的零添加豆瓣酱,恰到好处地满足了消费者对健康和味道的双重要求。在保证豆瓣酱原有风味不变的前提下,不添加香精、色素和防腐剂,从而达到健康调味品的标准。
全方位满足消费需求
Z世代消费者,相较于价格更看重品质和性价比,追求方便、快捷,敢于挑战传统更容易接受新鲜事物。正是基于对目标人群的调研分析,恒星食品开创了全新的细分品类——零添加挤挤装豆瓣酱,其最大的亮点为零添加和立袋挤压。
从电商平台的消费者反馈可以看出,产品不添加色素、香精和防腐剂是吸引消费者下单的关键因素,伴随家庭消费升级,越来越多的消费者意识到健康调味品的价值;而立式挤压包装解决了当下年轻消费者在使用豆瓣酱时手忙脚乱,难以掌控用量的痛点,实现了更人性化的使用体验。应用挤挤装的零添加豆瓣再也不用从瓶子里舀,不用洗勺子,不会弄脏手,直接挤,很顺手,而且容量小,放冰箱也不占地方。
调味品同老百姓的一日三餐息息相关,一款高品质的零添加豆瓣酱不仅可以为使用者带来美味体验,更能为使用者的饮食健康保驾护航。恒星零添加挤挤装豆瓣区别于普通豆瓣,不添加任何香精、色素、防腐剂,是更多中国家庭的健康之选。
恒星食品秉承“匠心做好酱”的理念,专注健康调味品24年,坚持创新升级,并致力于研发生产高品质、健康化的调味品,成为健康调味品倡导品牌,守护中国万千家庭的饮食健康!