黑豆，形状似肾，色黑属水又通肾，故也被称为“肾之谷”。据《本草纲目》记载，黑豆可以“长肌肤，益颜色，填骨髓，加力气”，是强壮滋补的天然肾宝。
有的人小便频数，夜尿增多，以及糖尿病患者多饮多尿，都可能与肾阴不足有关，如果还伴有盗汗等症状，可取黑豆“煮汁饮”，以养阴补气，强壮滋补。
有些人年纪轻轻头发却隐约泛白，甚至还伴有头晕目眩等症状，这可能与肾气不足有关，肾主毛发，黑豆入肾，此时适当吃些黑豆有补虚乌发的作用。
“肝目受血而能视”，眼睛是依赖肝血滋养的，肝之阴血不足，看事物就模糊不清，吃黑豆能活血明目，适用于视物昏花，平时工作离不开电脑的人。
黑豆可以“益颜色”，就是能使人看上去肤色好，一个人气血充足才会脸色红润，气血通畅没有瘀滞，才不会长斑，皮肤也就白皙。
黑豆最好的食用方法就是煮熟吃。
此外，豆类不易消化，所以还可将黑豆磨成面蒸馒头，打成豆浆，既有利于营养吸收，又不会影响消化。
食疗方推荐
黑豆汤
补肾益肝，活血解*，利水下气。
适用人群：适用于肾虚的人，如经常头晕目眩，腰酸腿软，伴有失眠、记忆力减退、消渴多饮，可以经常煮黑豆汤喝；对于脾虚水肿，尤其下肢小腿水肿明显的人也非常适合。
眼睛对我们来说极其重要，有十分脆弱，因此要保护好眼睛，多做眼保健操，常吃以上美食，不管老少，都要重视起来，眼好精神好！食物不仅是我们的生活必需品，也是我们保持身体健康的重要来源。
通过选择富含营养的食物，我们可以为身体提供必要的营养物质，同时也可以保持眼睛和肝脏的健康。可以通过食疗的方式来给眼睛补充营养，在这里给大家推荐一本饮食健康的食疗书籍，能让你养成良好的饮食习惯，希望大家大家可以多看看健康养生食疗的书籍，这本书籍仅适用于亚健康的人群哦
在《百病食疗大全》一书中收录了大量民间广为流传的巧治常见病的经典食疗方法，传统经典医药典籍，经过了民间千年验证和作者多年医疗实践。本书是参考了大量医学古籍与现代医学书刊著作，收集了大量可行可靠的资料及长期从事医方的交流实践，精心筛选，认真整理，编写而成的。
而《中医养生》一书是以中医理论为指导，研究人体生命活动规律，强健体质，预防疾病，以达到延年益寿目的的理论和方法。根据《*帝内经》所阐述的养生理论，中医养生就应该遵循：顺应自然规律。做到：“日出而作，日落而息”。不熬夜，不放纵。不暴饮暴食，不过食肥甘厚味，不过食生冷食物。适时添加衣物，适当运动；放弃贪欲，安于现实，不做无谓的妄想，人体阴阳才能饱满平衡。才能达到健康长寿的目的。这便是中医养生的基本原则。
《老偏方》是历代医家和广大民众不断摸索积累得来的经验方，即使是在医学技术较为发达的现代社会，老偏方仍然具有巨大的实用价值。因为它材料易得，操作简便，花钱少又有时效，更适合普通老百姓采用。为使读者能够正确利用老偏方治病，我们搜集了散见于古今医籍文献和报刊中的民间疗法，遍寻民间广泛流传的老偏方。本书汇集了各种偏方奇效方，从食疗到运动，一看就懂，一学就会，力求让读者看过之后自己就能治愈各种小伤小病和疑难杂症，简单方便又科学，是亚健康人群养生保健、百病自诊的家庭医疗顾问。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
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