早餐吃什么，真的是个问题。
早餐有一个特别之处是赶时间。孩子七点出门，就得六点半左右起床。所以早餐得是又快又好的。当然，如果早晨能早起的话，就容易安排些。
我的经验是“干湿搭配”。
孩子从早上七点到中午十二点，将在学校呆5个小时，课间奔跑、游戏会消耗体能，需要让孩子吃些主食和鸡蛋，比如包子馒头，千层饼酱香饼，面条，鸡蛋。
早上刚起来，其实是没什么胃口的，所以我还会给孩子准备点喝的，比如牛奶，豆浆，豆腐脑儿。
冬天的早晨，如果起来得晚了，那就只好起来了烧一壶开水冲泡一碗即食的牛奶麦片粥。
家里如果有电炖锅之类的，做早餐会省事儿些。提前准备好，第二天早上起来，一碗热腾腾的绿豆粥或者红豆粥八宝粥即可上桌，再煮几个鸡蛋，就可以开启元气满满的一天了。