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TUhjnbcbe - 2023/9/14 16:40:00
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白米粥都不会熬,熬粥时多加一点“它”,粥更丝滑,口感更粘稠!

早餐最好的食物就是一碗白米粥了,虽然没什么味道,但是加一点白糖就更加美味了。小时候爸妈经常白米粥当早餐,然后加一个炒鸡蛋,营养又美味,简单方便。爸妈都是炒一个鸡蛋,鸡蛋给我吃,他们自己配着咸菜吃。爸妈是爱我的,好的东西都给我。

熬白米粥是简单,但是想要熬出来的白米粥如粥店里的那么好吃,就需要用到一些技巧。白米粥都不会熬,就别熬其他粥了,熬粥的时候加一点它,粥更丝滑,口感更粘稠!

学会白米粥的熬法,其他任何粥熬出来都很好吃。白米粥就是基础,在此基础上加各种配料,就比瘦肉粥、海鲜粥、南瓜粥、红豆粥等等。

大家都知道熬粥之前先把大米浸泡一段时间,这样不仅可以缩短熬粥的时间,还可以让粥熬出来更好喝。除了多加这一步,还要多加一点香油,熬粥的时候加一点香油,可以让粥熬出来更丝滑,口感更粘稠!

做法:

将大米洗干净,浸泡一段时间,然后倒掉浸泡的水,滴入几滴香油搅拌均匀。再倒入锅中,加足够的水,水和大米10:1,按下煮粥键开始煮就可以了。煮好出锅,搅拌一下,就会感觉到一股香味,粥还十分粘稠,喝起来特别丝滑。

加一点油拌均匀,可以是大米更快的吸收热量,大米更快的煮熟,更容易开花,所以熬出来的煮就更好喝。煮米饭的时候也是同样的道理哦。

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