大家好，我是张护妹。这次大规模阳过后，想必大家都知道了平常多知道一点养生知识是很有必要的吧。像之前很多人发烧感冒什么的买不到药，都是拿一些食材煮了喝着退热的，所以多知道些食材特性准没错。
今天就给大家介绍“解*猛将”，每天吃一点，养肝排*，清肺热，了解它的都抢着要。
一、白茅根
白茅根能润肺胃之热，有清热解*生津止渴的作用。
推荐食谱：甘蔗茅根水
主要食材：白茅根、无花果、蜜枣、百合、雪梨干、甘蔗
具体做法：
1.煲这个汤的材料很简单，放几颗无花果，蜜枣也放一个，百合是一定要有的啊，干的白茅根放一小包就好，雪梨干也要放几片，晒干的甘蔗放一小把。
2.有时间的话呢，就把这些材料泡一下再洗，我自己是通常边洗边泡的，大概洗个两三遍就可以了，洗干净了就可以开始来煲啦。
3.把材料都倒到锅里，我这次还加了几颗本地的马蹄，然后盖盖大火先煮十分钟，接着转小火再煲个40分钟。
4.我觉得放几颗冰糖啊，这个茅根水的口感会好一点，稍稍捞一下，冰糖融化了就可以装出来喝啦。
二、海带
海带所含的牛磺酸能够保护肝脏，降低血液及胆汁中的胆固醇，预防脂肪肝。平时多吃海带可以增强细胞活性，提高肝脏解*能力。
推荐食谱：海带丝炒肉
主要食材：海带丝、猪肉
具体做法：
1.肥瘦都有的猪肉一块儿。
2.海带丝提前泡发，然后切成长段装盘。
3.生姜一块切成姜丝，大蒜切成蒜瓣，小米辣切成段。
4.猪肉肥瘦分开，肥肉切成片，带印章的可以去掉，把瘦肉先切成薄片，再切成肉丝。
5.烧一锅开水，下入海带丝进行焯水，海带丝焯水两分钟，控水捞出备用。
6.起锅加入植物油，加入肥肉进行煸炒，炒出肥肉中的油脂。
7.下入瘦肉继续煸炒，待瘦肉变色，加入姜蒜片翻炒均匀，加老抽、料酒再次翻炒，翻炒均匀，加入一勺豆瓣酱，炒出豆瓣酱的香味。
8.下入海带丝翻炒均匀，翻炒均匀后加食盐调味，再次翻炒就可以准备出锅啦。
9.海带肉丝色泽红润，看着就有食欲，希望您能够喜欢。
总结：以上两个食谱常吃，能养肝排*清肺热，你或许用得上。