红豆是我们都非常熟悉的一种豆类,一般最最常见的就是把红豆做成各种各样的甜品,因为红豆煮熟了之后非常的绵软,口感很好。那么怀孕的人可以吃红豆吗?吃它有没又什么好处呢?这些今天的文章就来告诉你!
怀孕能吃红豆吗
孕妇是可以吃红豆的,而且好处还非常多,如果你想知道具体都有哪些的话,小编已经给你总结好了!
孕妇吃红豆的好处
1、对于孕妇来说,在怀孕期间,对于一些豆制品和奶制品的摄取是很重要的,吃一些红豆或者豆腐都是很好的,希望大家能够注意。
2、红豆里面富含很多的维生素和蛋白质,还含有一些铁元素,这些物质都是孕妇所需要的成分,所以孕妇可以放心食用。
3、孕妈妈在怀孕后期极易出现水肿脚气现象,而适当食用红豆还能治脚气。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。红豆有通便利尿的功效,因为它富含蛋白纤维,有利于体内*素的排除,能够有效预防便秘。
4、不管是孕妇还是其他的人群,一直吃细粮都是对身体不太好的,所以建议大家在做米饭的时候可以放入一把红豆或者绿豆、薏米等等。
这样口感上面会感觉更加有层次,而且营养更加全面。孕期的便秘问题也可以得到改善,这个问题大家一定要记住哦。
红豆怎么吃
第一:红豆南瓜汤
材料
红豆、南瓜、食盐、味精。
做法
把红豆提前泡在水中约12个小时,红豆会出现有一点变软的迹象,这样就可以上锅煮了。然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用。
将两种食材一起放入瓦罐中,然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜烂熟之后加入各种调味品,就可以直接服用了。
第二:莲藕红豆汤
红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮。
将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用;将陈皮放入温水中浸泡,软了之后去除内部的白瓤;将所有的食材放入炖锅中。
加入清水,大火烧开之后小火慢炖两个小时,然后去除表面的油脂,就可以起锅服用了。
第三:乌鸡红豆汤
乌鸡、红豆、*精、陈皮、食盐。
做法
将红豆还有陈皮用清水浸泡,半个小时之后取出来洗干净;将*精也洗干净;将乌鸡宰杀干净之后去除皮毛以及内脏;将所有的食材一起放入炖锅中。
加入开水熬煮;水开之后去除表面的浮沫,然后小火炖煮三个小时,加入食盐就可以起锅服用。
粗粮有益身体健康这是很多人都知道了,尤其是对于女性朋友多吃粗粮那可是好处多多呢。但是很多的粗粮口感并不是很好,而红豆就不一样了。
第四:桂花红豆汤
红豆、淀粉、桂花酱、红糖
把红豆清洗干净后泡软,然后放入锅中,加入ML的清水,红豆煮的差不多掉皮了放入一些红糖。
小火炖煮直到红豆开花,随后加入桂花酱,最后加入淀粉进行勾芡,搅拌均匀就可以了。
红豆称作心之谷,强调了红豆的养心成效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等成效;同时又富含铁质,能行气补血,十分适合心血。让你冬季手脚不在冰冷。
孕妇吃红豆的禁忌
1、红豆忌与米同煮,食之发口疮。一般红豆汤是由红豆和白糖熬制而成的,简单易做,有些人在做红豆粥的时候总煮不出粘稠的感觉,因此就加了一些大米下去。虽然红豆粥绵滑软稠,但是大米含有湿气,而红豆和薏米是祛湿的。过多的大米会中和祛湿的作用。
2、红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。红豆能促进心脏活化,并有利尿消肿的功能。但是,红豆制品只能做甜食,如为了口欲加上盐,利尿的功能就会减半。而且甜咸参半的食物,吃后使人神经不安。
3、胃肠较弱的人也不宜多食红豆,因为会容易胀气。
4、红豆性味甘酸,通利水道,多食令人消瘦,故体瘦、尿多者不宜食用。红豆在中医的分类上是属于淡渗利湿之剂,所以体质属虚性者不宜多食。
总结:红豆的口感非常好,而且放入白糖之后还非常美味,所以说孕妇如果喜欢吃的话也是完全可以吃的。不过豆类的东西都要煮熟,否则的话人进去了很容易会造成中*。红豆的吃法也教给大家了,感兴趣的话可以自己做出来试试看哦。