导语：“冬吃豆，胜过肉”！常吃这5豆，补钙补蛋白，腿脚灵活身体好
冬天气温低，很多人都喜欢长时间窝在一个地方，懒得动弹，长此以往，运动量少了免疫力会下降，容易生病。所以为了健康，越不想动越要动，还要在饮食上多上心，吃些营养高的食物，提高免疫力。
俗话说：“冬吃豆，胜过肉”！豆子富含蛋白质、钙等物质，建议大家多吃些。冬天常吃这5豆，补钙补蛋白，腿脚灵活身体好，越吃越健康，别不懂。快来看看这些豆子怎么吃。
一、毛豆
推荐做法：毛豆炒肉末
猪肉剁成肉末，加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀，再加入少许油搅拌均匀，腌制十分钟入味。
毛豆去掉外壳，抓洗干净待用。小米椒洗净切圈待用。蒜末切好待用。
锅内加油，烧热后倒入肉末，快速炒散盛出。然后倒入蒜末爆香，再倒入毛豆翻炒。
炒到断生后倒入肉末、小米椒，快速翻炒几下，再加入盐、生抽、鸡精。
翻炒均匀后就可以出锅了。这是一种下饭菜，可以常做着吃，老少皆宜，不爱吃辣不放辣椒即可。
二、*豆
推荐做法：酱香*豆
*豆清洗干净，加水浸泡一个晚上，泡好后沥干水分待用。
锅内加少许油，倒入*豆，加入生抽、老抽、冰糖、八角，再倒入适量清水。
大火煮开后转小火，继续炖煮一段时间，一直煮到*豆熟透。
最后开大火翻炒收汁，这道酱香*豆就做好了。
三、红豆
推荐做法：红豆薏米汤
红豆、薏米清洗干净，再加水浸泡四个小时以上。
泡过后，将红豆、薏米倒进锅内，再加入适量清水，放入洗净的红枣。
大火煮开后转小火，煮到红豆软烂的程度。
最后放入适量冰糖，搅拌到化开，这道汤就做好了，当早餐或者晚餐都很不错。
四、豌豆
推荐做法：豌豆炒虾仁
大虾去除虾头、虾壳和虾线，冲洗之后沥干水分，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。
豌豆去掉外壳，清洗干净待用。胡萝卜去掉外皮，洗净切丁待用。
锅内加水，煮开后倒入豌豆、胡萝卜丁，煮一分钟后捞出待用。
锅内加油，烧热后放入姜片、葱段，炸出香味后去掉葱姜，再倒入虾仁翻炒。
炒到变色后倒入豌豆、胡萝卜丁翻炒，炒到豌豆断生后，加入盐调味，翻炒均匀后就可以出锅了。
五、黑豆
推荐做法：黑豆红豆花生粥
黑豆、红豆清洗干净，加水浸泡一个晚上。花生洗净浸泡两个小时。大米或者小米等食材洗净待用。
黑豆、红豆倒进高压锅，加入适量水，煮十分钟关火。
再将黑豆红豆和汤倒进砂锅内，加入大米等谷物，再放入花生米、红枣，继续煮一段时间。
煮到所有食材都软糯，并且粥粘稠后，就可以关火了。
以上五种豆子好吃营养高，建议经常换着吃，对身体非常有益，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请