TUhjnbcbe - 2023/9/19 20:38:00
产后妈妈经过一周的休息调理，身体已有所恢复。产后第二周调理以帮助子宫收缩，促进机能逐渐恢复为目的。有些新妈妈因怕用力扯到伤口，产后有便秘现象，此时应多吃蔬菜摄取纤维，水分的补充也不应忽视，避免脱水及便秘。此阶段的饮食重点主要为促进乳汁分泌，补血以及通便、恢复体力为主。那么该怎么样吃好呢？今天推荐8款月子餐：促进乳汁分泌，预防便秘！1.莲子猪肚汤材料:莲子克，猪肚半个，排骨克，姜15克。做法:先将老姜切片，莲子洗净后泡水1小时；猪肚，排骨洗净氽烫后再冲洗沥干备用，将猪肚、排骨、莲子、水、一起以大火煮开后，转中火煮1小时。功效:对脾虚腹泻、肾虚、带下最多，心虚失眠者，可达到补脾益肾、养心安神的疗效。2.杜仲猪腰子汤材料:炒杜仲片5钱，猪腰子一副，老姜5片，米酒毫升，香油3汤匙。做法:杜仲片放入锅中，加米酒煮40分钟后倒出备用，猪腰子去筋切片，冲洗数遍后用热水氽烫，立即泡入冲水中备用。香油热锅后，放入老姜、猪腰子快速拌炒，加杜仲水煮开后马上熄火。功效:可改善和预防产后腰背酸痛、下肢酸软无力的症状。3.四神猪肚汤材料:猪肚半个，山药、茯苓各25克，莲子、芡实各15克，姜15克。做法：先将猪肚冼净，用开水氽烫后捞出，冲洗备用；将猪肚与中药一同放入锅中，加入水，用小火煮开，再慢火煮两小时。功效：促进水分代谢，健脾开胃，预防产后水肿症状。4.麻油腰子汤材料：猪腰子一副，老姜20克，香油3汤匙，米酒毫升。做法:将猪腰子剖开，剔除尿腺后用米酒洗净沥干，再切花、洗净沥干水分;老姜洗净切丝，将香油放入锅内加热后，放入姜丝炒香至浅褐色，捞起放入米酒中。把剩下的油加热，将猪腰子人锅炒一下，再将浸姜的酒由四周淋下，盖锅煮1分钟即可。功效:预防和调理产后腰酸背痛。5.红豆饭材料:红豆克，粳米克。做法:红豆洗净，用清水浸泡3小时;粳米洗净备用，把红豆、粳米一起放入电饭锅中，加入适量水煮熟即可。功效:红豆含有大量铁质，对于患有贫血、水肿的产妇，具有非常好的补血、消水肿的补益功效。产后体虚、贫血的产妇可经常食用。6.八珍排骨汤材料:当归、人参各10克，熟地、白芍、白术、茯苓、枸杞子各7克，川芎、甘草各5克，红枣3颗，排骨克，老姜3片调料:盐3克。做法:将排骨洗净，切小块，放人沸水锅中氽烫后捞出备用;将所有材料放入锅中，加入适量水炖煮30分钟加盐调味即可。功效:具有补气血、舒缓产后腰酸症状的功效。7.南瓜烩豆腐材料:南瓜克，嫩豆腐克，豌豆仁20克，姜片3片。调料:盐3克，酱油、胡椒粉各1/2茶匙，香油1茶匙。做法:南瓜去皮、去子、切块，嫩豆腐切块备用，锅中倒入香油加热，爆香姜片，再放入南瓜以小火煎至微熟后压成泥，加人酱油及适量水煮开，最后加人嫩豆腐、豌豆仁及盐、胡椒粉调味即可。功效:南瓜中含有体内合成维生素A的重要物质一类胡萝卜素，可帮助产后新妈妈缓解眼睛的疲劳。豆腐更富含高质量的蛋白质，是素食者不可或缺的蛋白质来源。8.薏仁红豆鸡汤材料:薏米10克，红豆20克，嫩姜片5克，鸡腿克。调料:盐3克。做法:鸡腿洗净，剁块，红豆、薏米洗净，用水泡1小时。将洗好的红豆、意米，鸡腿块和嫩姜片放入锅中，加盐及适量水，炖至熟烂即可。功效:促进水分代谢，补充产妇身体所需的蛋白质。以上8款月子餐，材料简单又营养丰富，每天变换着来说，新妈妈奶水足，补身又不长肉。大家可以学起，月子里变换着吃。在月子里，大家最喜欢吃的月子餐是什么？欢迎来聊聊！