周末到啦，满足自己的胃最重要，对自己好一点，慢慢享受生活，推荐吃这四样:元气满满。周末来，该吃吃，该玩玩，过去的烦恼全抛掉，吃好喝好，长生不老呀；逛逛街，购购物，生活就应有情趣；牵着手，约个会，甜蜜爱情好时光；心情好最重要，幸福乐逍遥！下面大家一起来看看吧。
一、鸭子
推荐食谱
主要食材：鸭子，土豆，葱，大蒜，火锅料，豆瓣酱，啤酒
做法
(1)鸭子切块焯水，捞出后冷水冲洗。
(2)烧油，油热下鸭子肉，翻炒炸至金*后倒入火锅料，放大蒜，豆瓣酱翻炒。
()加水没过鸭子，加入一勺老抽，易拉罐啤酒，煮15h。
(4)土豆洗净切块，锅中下入土豆块，盖锅盖继续煮15分钟，大火收汁。
(5)加入葱即可出锅。
二、凉粉
推荐食谱
主要食材：凉粉，大蒜，葱
做法
(1)凉粉切条装盘备用。
(2)调料汁：大蒜切成蒜末放入碗中，葱切成葱段放入碗中，加一勺香油，一勺盐，一勺辣椒油，一勺生抽，两勺醋，花椒油，白糖，味精，搅拌均匀。
()淋在备好的凉粉上即可。
三、瘦肉
推荐食谱
主要食材：辣椒，瘦肉，姜蒜，淀粉
做法
(1)辣椒洗净切段备用，姜切成丝备用，大蒜切末备用，瘦肉洗净切片，放入碗中加入淀粉抓匀，在加半勺老抽。
(2)起锅烧油，油热下瘦肉翻炒，放入姜丝蒜末翻炒。
()加入少量料酒，豆瓣酱翻炒后放入辣椒持续翻炒。
(4)加适量老抽调色，加一勺白糖，半勺味精翻炒，炒至断生即可出锅，香气满满呀～
四、菜苔
推荐食谱
主要食材：姜，蒜，青菜苔
做法
(1)起锅烧油，油热下入姜蒜末，在倒入青菜一起翻炒。
(2)加一勺盐，一勺蚝油翻炒至断生。
()出锅前加入半勺味精即可出锅，简单美味，好吃到停不下来。