一、南瓜山药小米粥:坚持温暖,滋养身体
南瓜山药小米粥作为秋季的特色粥品,不仅味道香甜,而且具有温暖的特性。南瓜富含维生素和纤维,有助于提高免疫力,维护皮肤健康。而山药则被誉为“滋补的天使”,有助于补肺益气、滋养脾胃。小米则是一种常见的杂粮,富含B族维生素和矿物质,有助于调理肠胃,增强体力。制作南瓜山药小米粥十分简单,只需将南瓜和山药切块,与小米一同煮熟,加入适量的水,煮至成粥状即可。这款粥既美味可口,又能温暖身体,是秋天早晚的好选择。做法:
所需食材:南瓜:适量;山药:适量;小米:适量;冰糖:适量;水:适量
制作步骤:
1、准备食材:将南瓜、山药和小米准备好。南瓜去皮、去籽,切成小块。山药去皮,切成薄片。小米提前用清水浸泡,待用。
2、煮南瓜山药:将切好的南瓜和山药放入锅中,加入适量的水,煮至软烂。煮煮过程中可以用勺子轻轻压碎南瓜和山药,使其更易煮烂。
3、加入小米:将提前浸泡好的小米加入锅中,搅拌均匀,继续煮煮至小米熟烂。煮的过程中需要不时搅拌,以免粘底。
4、调味:当小米熟烂后,可以根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全融化,使粥的味道更香甜。
5、煮至粥稠:将粥继续煮煮一段时间,直至粥变得糯软,口感更好。需要注意的是,煮的时候要不断搅拌,以免粥粘锅。
6、享用:当粥煮至滑糯状时,即可关火。将煮好的南瓜山药小米粥盛入碗中,稍稍晾凉即可食用。如果喜欢,还可以撒上一些糯米粉或椰浆提升口感。二、红豆银耳西米露:清热解暑,润肺养胃
红豆银耳西米露是一道营养丰富的甜品,不仅在口感上让人愉悦,还有着一系列健康的好处。银耳富含胶质,具有润肺养胃的功效,适合秋季干燥的气候。红豆则具有清热解暑的作用,可以平衡身体的阴阳。西米是一种富含淀粉和膳食纤维的食材,有助于增加饱腹感。制作红豆银耳西米露,首先将银耳提前泡发,然后与红豆、西米一同煮熟,最后加入适量的糖,煮至糖融化即可。这款甜品不仅可以满足您的甜食欲望,还能为您带来健康的呵护。做法:
所需食材:红豆:适量;银耳:适量;西米:适量;冰糖:适量;水:适量
制作步骤:
1、准备食材:将红豆提前用清水浸泡几个小时,银耳泡发后撕成小朵,西米也用清水浸泡,待用。
2、煮红豆:将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量的水,煮至红豆熟烂。煮煮过程中可能需要不断地搅拌,以免粘底。
3、炖银耳:将泡发好的银耳放入锅中,加入适量的清水,用文火慢慢炖煮,直至银耳变得细腻滑嫩。您还可以根据个人口味,加入少许冰糖来调味。
4、煮西米:将浸泡好的西米放入锅中,加入足够的水,用中小火煮煮至西米透明熟烂。煮煮过程中要不断搅拌,防止粘锅。
5、混合材料:将煮熟的红豆、炖熟的银耳和煮熟的西米混合在一起,加入适量的冰糖,搅拌均匀。
6、煮成糊状:将混合好的红豆、银耳和西米放入锅中,加入适量的水,用小火煮煮成糊状。可以根据个人口味调整糊的浓稠程度。
7、享用:当红豆银耳西米露煮至浓稠,颜色呈现出美丽的红白相间时,即可关火。将煮好的甜品盛入碗中,稍稍晾凉即可食用。三、五红粥:丰富维生素,促进血液循环
五红粥是一道颜色鲜艳、富含维生素的粥品,由红豆、红枣、红薯、红苹果和红葡萄干等食材制作而成。这些食材都富含维生素C和纤维,有助于提高免疫力,促进血液循环。红枣富含铁元素,对于缺铁性贫血的人群尤为适宜。红薯则富含膳食纤维和抗氧化物质,有助于调节血糖和胃肠功能。制作五红粥时,将各种红色食材一同煮熟,加入适量的糖,搅拌均匀即可。这款粥不仅有着丰富的维生素,还具有美丽的颜色,为您的秋季餐桌增添色彩。做法:
所需食材:红豆:适量;红薯:适量;红枣:适量;红莓或草莓:适量;红藻类食材(如紫菜、红藻粉):适量;糯米:适量;水:适量;冰糖:适量(可根据个人口味调整)
制作步骤:
1、准备食材:将红豆提前用清水浸泡几个小时,红薯去皮切成小块,红枣去核,红莓或草莓洗净,红藻类食材准备好,糯米提前用清水浸泡。
2、煮糯米:将浸泡好的糯米放入锅中,加入足够的水,用中小火煮煮至糯米变软熟烂。煮煮过程中要不断搅拌,防止糯米粘锅。
3、煮红豆:将浸泡好的红豆放入另一个锅中,加入适量的水,煮至红豆熟烂。煮煮过程中可能需要不断地搅拌,以免粘底。
4、加入红薯:当红豆煮烂后,加入切好的红薯块,继续煮煮至红薯变软。
5、加入红枣和红莓(草莓):当红薯变软后,加入去核的红枣和洗净的红莓(草莓),继续煮煮一段时间,让红枣和红莓的香甜融入粥中。
6、加入红藻类食材:最后,加入适量的红藻类食材(如紫菜、红藻粉),搅拌均匀。
7、调味:根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全融化,使粥的味道更香甜。
8、享用:当所有食材都煮烂并充分融合时,即可关火。将煮好的五红粥盛入碗中,稍稍晾凉即可食用。四、三黑粥:保护视力,滋养肝肾
三黑粥是由黑米、黑芝麻和黑豆制作而成的,被称为“黑色的三宝”。黑米富含膳食纤维和维生素E,有助于保护视力,改善便秘问题。黑芝麻是一种天然的补钙食材,有助于骨骼健康。黑豆则富含蛋白质和膳食纤维,对于肝肾功能有很好的滋养作用。制作三黑粥时,先将黑米、黑芝麻和黑豆提前泡发,然后与适量的水一同煮熟,最后加入适量的糖,搅拌均匀即可。这款粥不仅美味可口,还能为您的身体带来多重保健。做法:
所需食材:黑米:适量;黑豆:适量;黑芝麻:适量;糯米:适量;水:适量;冰糖:适量(可根据个人口味调整)
制作步骤:
1、准备食材:将黑米、黑豆和糯米分别用清水浸泡几个小时,黑芝麻备好。
2、煮黑米:将浸泡好的黑米放入锅中,加入足够的水,用中小火煮煮至黑米变软熟烂。煮煮过程中要不断搅拌,防止粘底。
3、煮黑豆:将浸泡好的黑豆放入另一个锅中,加入适量的水,煮至黑豆熟烂。煮煮过程中可能需要不断地搅拌,以免粘底。
4、煮糯米:将浸泡好的糯米放入锅中,加入足够的水,用中小火煮煮至糯米透明熟烂。煮煮过程中要不断搅拌,防止粘锅。
5、磨黑芝麻:将备好的黑芝麻放入搅拌机中,磨成黑芝麻糊备用。
6、混合材料:将煮熟的黑米、黑豆和糯米混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀。
7、煮成糊状:将混合好的黑米、黑豆和糯米放入锅中,加入适量的水,用小火煮煮成糊状。可以根据个人口味调整糊的浓稠程度。
8、加入黑芝麻糊:当黑米、黑豆和糯米煮熟且成糊状时,加入磨好的黑芝麻糊,搅拌均匀。
9、调味:根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全融化,使粥的味道更香甜。
10、享用:当所有食材都充分融合时,即可关火。将煮好的三黑粥盛入碗中,稍稍晾凉即可食用。秋天是一个丰收的季节,也是我们调养身体的好时机。适当选择一些温暖身体、滋补健康的食物,有助于我们更好地适应秋季的变化。入秋后,多喝营养粥,不仅能够滋养身体,还能为我们带来舒适的秋天美味体验。南瓜山药小米粥、红豆银耳西米露、五红粥和三黑粥,都是不错的选择。无论是为了保护身体健康,还是为了享受美味,这些粥品都将成为您秋天餐桌上的佳品。愿您在秋季保持健康,享受美味!#秋天生活图鉴#十月稻田黑豆1kg无染色可打豆浆东北五谷杂粮粗粮真空大米伴侣京东月销量好评率99%无理由退换京东配送¥17.9购买