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TUhjnbcbe - 2023/12/6 5:22:00
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在老北京小吃中,我最爱来的地方就是牛街,牛街里最喜欢吃的就是洪记。洪记里特别爱吃的就是刚出锅的炸糕,真是分分钟嘴都不能停,基本上起步3块吧外焦里甜,一咬下去,立马听到咔哧一声,真脆呀!里面的馅料有豆香和桂花香,对味蕾是极大的满足呀牛肉粒很软烂,炸过的特别好吃,上面还有芝麻,值得多买几斤。酱牛肉酱羊肉也好吃。没买上烧羊肉,遗憾,下次买。松肉特别味道,炸过的就是好吃,凉吃也没问题。牙签肉是每次必买的,肉质鲜嫩,香气扑鼻,棒棒哒!有瘦的肥的相间,很美味,需要热着吃才好。炸糕好吃,但跟我想的也不太一样,有种完全在吃红豆馅的感觉,外面是层脆皮,我以为会有点儿糍粑年糕之类的口感。红豆甜度刚好。凉了以后有点油,趁热吃好吃,如果赶上刚出炉就更好了。如果您也喜欢老北京小吃,一定来牛街,不会让您失望的,但是做好思想准备,无论什么时候过来,排队是必然的,但是当您吃到嘴里的时候,发现即使排队时间很长,也是值得的这家店也有做堂食的菜品,因为只是来买一些路上吃,没有进去了,不过这家店相对来说还是很不错的。
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