办公室有个同龄的，但是她看起来就是比其他人年轻很多。白嫩的脸蛋，还有脸色红润，手也是白白嫩嫩的。据她说，她对自己的要求相对高，平时吃会吃一些维生素含量高，而且润肠胃抗老食材，作息规律。随着年纪的增长，身体内的各项机能都在走下坡路，女性在家庭中又是相对操劳的那个，每天都急急忙忙。操劳多了，饮食上没有注意，休息不够，容易引起各种问题。所以上了年纪后，更是要注意身体的变化，多吃一些营养成分较高食材，搭配清爽食材，营养均衡，身体抵抗力强，身体好。老得也不会太快，今天就分享3种食材，美肤抗老，做法家常，喜欢记得收藏。
胡萝卜
胡萝卜中含有较多的营养物质，比如胡萝卜素，维生素C丰富。多吃胡萝卜有增强免疫力、减少眼睛疲劳与干涩、通便、美容养颜等功效。
推荐食谱：胡萝卜炒蛋
准备食材：
胡萝卜，鸡蛋，食盐
具体做法：
1.准备的胡萝卜用清水洗净其表面，准备一把削皮刀，将胡萝卜表面去皮，再用清水洗净放案板，用刀将胡萝卜切成长条状，再切成细丝状，切好放一旁备用。准备的鸡蛋表面用清水洗掉表面的脏物，准备一个干净碗，洗净的鸡蛋敲破放入碗中，加入一小勺水，用筷子凉拌均匀。鸡蛋液中加入水可以使鸡蛋炒出来更嫩滑顺口。锅烧热，加入适量的油，然后将打好鸡蛋液倒入锅中。
2.用铲子将锅中的鸡蛋液炒至成块后盛出放在碗中备用。鸡蛋液炒不能炒太久，炒久吃起来老，不嫩滑。
3.热锅下入适量的油，将切好的胡萝卜丝倒入锅中，铲子翻炒均匀，撒上几滴水，使胡萝卜炒起来更容易煮熟。水也不能放太多，加过多的水，影响胡萝卜的口感，锅中将胡萝卜炒8分熟。
4.锅中的胡萝卜炒至断生，将煎好的鸡蛋放入锅中炒均匀。最后加入适量的食盐跟酱油调味即可，酱油可以使做出来的胡萝卜味道更香鲜。鸡蛋最后放煮出来口感嫩滑爽口，而且鸡蛋中的细孔多，如果一开始就下锅煮，容易吸收食盐，等菜煮熟后，鸡蛋偏咸，而胡萝卜淡了，所以建议最后放。
豆浆
豆制品中含有大量的大豆异*酮，维生素和人体所需要的矿物质等营养成分，有助于卵巢分泌雌性激素，维持平衡。脸色也红润，精神状态好。
推荐食谱：紫薯豆浆汤
准备食材：
紫薯，红米，*豆，还有*冰糖（不喜欢吃太甜，也可以不用添加，因为紫薯也是有淡淡甜味）
具体做法：1.准备好的*豆，红米放在盆中，里面加入适量的水，用手轻轻将它们搅动，清洗干净。*豆跟红米用水清洗两遍就可以了，然后将它们放在盆中备用；2.家里老妈种了一些紫薯，大头不均匀，有大有小。不过自家种的紫薯，味道不输外面，营养也好。准备好的紫薯用削皮刀将它们削掉表皮，用清水冲洗干净，洗净后的紫薯放在案板上，用刀切成小块，切好放在盆中备用；3.准备一个干净的破壁机，将洗净后的*豆跟紫薯放在里面，加入适量的*冰糖。冰糖的量就可以根据自己喜欢甜度而添加。随后往里面倒入适量的水，盖上盖子，然后按下浓豆浆模式。就这样放在煮，然后就可以做自己的事情了；4.紫薯是紫色的，在煮的时候形成漂亮紫色的汤，非常好看。一早起来，看着这样的一份紫色汤，脑袋中迸发的喜悦感；因为紫薯豆浆汤里面有添加了少许的红米，煮出来后的汤更加浓稠美味，而且甘甜美味。像有一些朋友，想喝更加浓稠的，可以多加点红米，喜欢稀的，那就少加红米。
茭白
茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用。有清热降燥，补脾健胃等好处。
推荐食谱：腊肉炒茭白
准备食材：
茭白，腊肉，葱头，食盐，鸡精，食用油，酱油，白糖
具体做法：1.准备好的腊肉放在流动水中冲洗两三次，然后擦干其表面的水分，放在案板上切成细片，切好后放在盆中备用。葱头也洗净，切片放一旁备用；2.市场上买回来的茭白，用手将其表面的壳去掉，然后放食盐水中浸泡，再用清水冲洗干净。洗净后的茭白放在案板上，用刀切成滚刀状，切好放在盘中备用。葱头有增香的作用，准备好的葱头洗净，切成细片，切好后放在一旁备用；3.准备一个干净的锅，锅中的水分干后的，倒入适量的油，将切好的腊肉放入锅中，用铲子将它们翻动一下。因为这种腊肉有较多的油脂，要先将里面的油脂煸炒出来，这样出锅后的口感清爽不油腻、锅中的腊肉炒至表面微微焦*后，倒入切好的葱头，将其煸炒出香味；4.香味出来后，将切好的茭白倒入锅中，用铲子将它们摊开。5.茭白下锅后，用铲子翻动均匀，然后开小火，放在锅中焖煮。煮的过程中也要记得打开翻炒一下。将锅中的食材炒至两面微微焦*；6.往里面加入适量的食盐，鸡精，酱油还有白糖一点点提鲜，再次用铲子将它们翻炒均匀，调味一下即可出锅。茭白不容易吸油，如果煸炒腊肉后里面的油偏多，可以倒出来一点放着。
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