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TUhjnbcbe - 2024/4/25 17:09:00
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婆婆说:煮红豆粥时,加点“它”,红豆粥香甜细腻又软糯!

有朋友问我,为何嫁这样的老公?对于现在的年轻人们来说,嫁老公还得再找到一个会做饭的婆婆,你们说呢?呵呵。我家婆婆是非常的会做饭。我根本就不需要下厨房,婆婆做的饭菜不仅色香味俱全,而且看到这吃也非常有食欲。

尤其是婆婆熬的红豆粥是非常的受欢迎,我家孩子一次能喝上两碗呢?平常我们在煮红豆粥的时候,基本上都是将红豆洗干净,放入锅中直接煮了,最后无非是再加点儿糖。这样煮出来的红豆粥不香甜也不软糯。

我家婆婆在煮红豆粥的时候,里面都会加点它,这样煮出来的红豆粥才是非常的香甜细腻油软糯。婆婆煮红豆粥之前先将大米和红豆清洗干净,锅中加入适量的水,将红豆放入锅中煮上6分钟,之后捞出来,再次将红豆清洗干净。

锅中再次的加入多一些的水,将红豆放入锅中,大火煮开转为小火,煮上一个多小时。然后再将煮好的红豆捞出来,将红豆按压成泥,进行过滤一下,红豆皮可以扔掉。然后再将煮红豆水的锅中加入大米。

大米快要煮熟之后,加入我们过好的红豆泥。之后再加入糯米粉搅拌均匀,最后婆婆还会将锅中加点“它”,那就是盐了。这样煮出来的红豆粥是非常的香甜细腻,而且更是非常的软糯了。

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