六月莲灿，七月兰浆，过雨荷花满院香，沈李浮瓜冰雪凉。夏日来临，轻薄夏装难掩胖乎乎的身体，几家欢乐几家愁。况且，天气炎热更是需要补水，那么补水与瘦身如何平衡？不妨煲一碗夏日瘦身汤，就可以做到事半功倍了。夏日入厨房，我总是心怀敬畏，煎炒烹炸，总是导致厨房烟火弥漫，油辣辣的热锅、血淋淋的肉，有一种惊险，还带着一丝血腥。
煲一盅汤，不必热火朝天的，拿汤勺舀些许温热而美妙的浓郁汤汁，放入口中，味道极尽缠绵，那是怎样的一种美好。和好东西在一起的美好，有着让人沉溺到底的快乐。天气很热时，家里会煮上一锅陈皮红豆薏米水，冷藏在冰箱里慢慢喝，祛湿益气又解暑气。薏米可是好东西，久服轻身益气，祛湿利水，美白润肤。《本草纲目》中有用薏米煮粥食以补脾除湿的食方。薏米性凉，和红豆搭配在一起煮，视为同性。若是怕寒凉，可加一点陈皮，陈皮最适宜夏季，以增加温性。
薏米荷叶猪蹄汤，除薏米之外，还有荷叶。荷叶色青气香，入馔味清醇，不论鲜干，皆可食用。荷叶有升发阳气之效，鲜可解暑清热，干可助脾开胃，加上健脾祛湿的薏米和富含胶原蛋白的猪蹄，便成就了一碗传统的美容佳品。猪蹄，很多女生一听到这东西，便是嫌它腥味重、油腻腻的。无论在品尝的时候如何感激不尽它的好处，入口之后还是会忐忑，甚至后悔，它的存在就变成一种威胁，所以将其拒之千里之外。其实是因为没有正确选择烹饪猪蹄的方式。介绍一个去除猪蹄异味与油腻的小方法：首先，需要两样东西，就是陈皮、花椒，这两样东西家家厨房里都会有的；其次，做猪蹄的时候要焯水，焯水时，放上几片陈皮和十几粒花椒，再倒入一勺白酒，就能很好地去掉猪蹄的腥味了；若还是觉得有腥味没除净，可再倒入一碗用花椒泡的花椒水，水开后煮上10分钟，就可完全去掉猪蹄的腥味和油脂了。喝一碗清爽润颜汤，是多么美妙的事啊。为了自己，记住歌坛天后王菲说过的一句话吧：女人辜负了自己，才是真辜负。食谱材料：猪蹄1只，荷叶8克，薏米30克。调料：盐4克，陈皮3克，花椒3克，白酒10克。做法：1.猪蹄洗净，斩块；薏米泡20分钟；荷叶剪成小条。2.锅中放入清水，下猪蹄、花椒、陈皮、白酒，烧开后，煮10分钟，捞出。3.砂锅中放入清水，放入焯过的猪蹄。4.放入薏米。5.放入荷叶。6.大火烧开。7.转小火煲1小时左右，放入盐调味后再煲40分钟即可。
厨房小语若还是觉得有腥味没除净，可再倒入一碗用花椒泡的花椒水。美颜妙招：丝瓜面膜拯救晒伤皮肤
材料：嫩丝瓜1根，冰牛奶、蜂蜜适量。做法：把丝瓜洗净，切块，用榨汁机榨取原汁。将丝瓜汁混入冰牛奶、蜂蜜，调成糊状。清洁面部后，将丝瓜面膜敷在脸上和脖颈等处的肌肤上。15~20分钟后，用清水洗净。此面膜对于晒伤的肌肤能够尽快修补，还可以淡化斑点。