又是一年开学季，各位宝妈是不是又在头疼孩子的早餐问题了，玉米也不例外，最近都在规划儿子的早餐。
玉米家的早餐遵循三个原则：干湿搭配、粗细搭配、食物多样化，以满足孩子的身体需求，早餐吃好了，孩子每天都精神满满。
每个孩子多多少少都会挑食，玉米儿子不喜欢豆浆和辣的，因此玉米家的早餐很少出现豆浆和带辣椒的食物。比如饮品，都是纯牛奶，大家可根据孩子的喜好搭配，换成五谷豆浆、果汁或是酸奶等。
第1天：
瘦肉青菜粥、煎蛋、馒头、红薯、番石榴、白灼西兰花、牛奶
刀切馒头一般在周末时间较多时蒸一大锅，蒸熟后放冰箱冷冻，早上重新蒸热再吃，很方便。
瘦肉青菜粥做法：高压锅放大米和小米混合，上汽后改小火煮17分钟，冷却后放入切碎的肉末滚2分钟，再放入青菜，调入盐和一丁点胡椒粉再滚1分钟即可。
白灼西兰花做法：西兰花切小块，用盐水浸泡8分钟，然后开水放盐和花生油，再放西兰花焯水1分钟，捞出过凉开水即可。
第2天：
煎馒头片、炒鸡蛋、煎虾仁、白灼西兰花、红薯、坚果
煎馒头片做法：馒头加热后切厚片，鸡蛋放一点盐打散，馒头片蘸上鸡蛋液入平底锅煎，表面撒黑芝麻，煎至两面金黄即可。
虾仁放点盐、胡椒粉腌几分钟，用煎馒头的平底锅煎熟，再把煎馒头剩下的蛋液炒熟即可。
第3天：
杂粮粥、豆豉蒸南瓜排骨、白灼青菜、榨菜、小番茄、坚果、牛奶
杂粮粥做法：把大米、小米、糙米、红腰豆、红豆、绿豆等杂豆洗净后放冰箱浸泡一晚，早起用高压锅压17分钟，可咸可甜，吃咸的撒点盐，再配点榨菜或小菜吃。
豆豉蒸排骨：排骨头天晚上用凉水浸泡一小时，洗净后放盐、胡椒粉、生粉抓匀腌制一晚上，早起在碗里铺上南瓜，再摆入排骨，放上洗净的豆豉，用高压锅压12分钟即可。
白灼青菜：青菜洗净，开水里撒盐和花生油，放青菜烫1分钟，捞出过凉开水摆盘，滴蒸鱼豉油即可。
第4天：
焖牛仔骨、鲷鱼饭团、蒸水蛋、白灼青菜、坚果、冬枣、牛奶
焖牛仔骨做法：头天晚上把牛仔骨解冻后用厨房用纸吸干水分，放一点生抽、老抽、白糖、黑胡椒粒、小半勺海鲜酱、适量盐抓匀放冰箱腌制一晚。早起放入高压锅，加一点点水，上汽后改小火煮4分钟，最后用水淀粉勾芡即可。
鲷鱼饭团做法：鲷鱼饭团放盐和黑胡椒腌制5分钟，煎熟后切碎，再把白灼过的菠菜切碎，放米饭、盐、沙拉酱拌匀，再用磨具或保鲜膜压成型，包上紫菜即可。米饭里加点糯米，睡前放电饭煲预定煮饭时间，早上起床米饭微热，刚刚好。
第5天：
梅干菜鲜肉包、瘦肉猪肝芹菜粥、瘦肉水、蒸红薯、小番茄
瘦肉水做法：头天晚上睡前瘦肉用刀背拍成泥状，放入炖盅，再放一片姜和一小细条陈皮，电炖锅预订好时间，早起喝时撒盐即可。
瘦肉猪肝粥：瘦肉和猪肝切小片，放一丁点生抽和花生油抓匀腌制一会，再放入提前煮好的粥里滚3分钟，再放芹菜、盐、和胡椒粉滚1分钟即可。
梅干菜做法过程比较繁琐，感兴趣的可搜玉米以往的具体做法！
第6天：
咸骨菜干粥、梅干菜鲜肉包、蒸玉米、秋梨、白灼西兰花
梅干菜鲜肉包也是提前做好放冰箱冷冻，早起蒸热即可，具体做法参照上面。
咸骨菜干粥做法：1、龙骨斩块洗干净沥干水分，放比平时多三倍的盐，一点点胡椒粉抓匀放冰箱腌制8小时。2、菜干也提前泡软切碎。3、早起把大米和小米淘洗干净，放适量盐和花生油拌匀腌制1分钟。4、腌好的骨头放在水龙头冲洗一下。5、然后冷水下高压锅，放入骨头、大米、菜干、两片姜，高压锅上汽后改小火煮15分钟即可。
第7天：
香煎窝窝头片、炒鸡蛋、瘦肉青菜粥、小番茄、蒸南瓜、坚果、牛奶
煎窝窝头做法：窝窝头加热，再切片，裹上蛋液煎至金黄，撒椒盐即可。
剩下的蛋液加点纯牛奶、盐利用煎窝窝头片剩余的油炒熟即可。
第8天：
海鲜粥、煮鸡蛋、白灼上海青、脱骨李、坚果、牛奶
海鲜粥做法：1、鲍鱼表面切菱形刀，放胡椒粉和料酒腌几分钟，再倒入开水烫10秒捞出。
2、白粥用高压锅提前煮好，之后放鲍鱼、鲜虾仁、午餐肉丝、生姜丝煮2分钟，撒盐和黑胡椒即可。
第9天：
番茄意大利面、煎鲷鱼柳、青瓜、煮鸡蛋、冬枣、坚果、牛奶
意大利面做法：1、意大利面煮12分钟，番茄去皮，和洋葱分别切碎。2、炒锅倒入橄榄油，先放洋葱炒香，再放番茄炒至软烂，淋几滴生抽和一小块冰糖炒化。3、加小半碗清水，调入盐煮3分钟，最后用水淀粉勾芡，放入煮好的意大利面拌匀即可。
鲷鱼柳的做法：鱼肉吸干水分，撒盐和黑胡椒粒腌5分钟，取平底锅烧热倒橄榄油，煎熟至两面金黄即可。
意大利面、鲷鱼柳和青瓜一起摆盘，不仅好看，也能增加营养。
第10天：
蛋炒饭、木耳拌腐竹、水煮青菜、火龙果、牛奶
蛋炒饭做法：炒锅烧热倒油，先放胡萝卜粒炒软，再放鸡蛋液炒散，接着放蒜末和剩菜炒至颗粒分明，淋放少许生抽和盐，最后放焯熟的青豆和葱花翻炒一会即可出锅。
炒饭比较干，搭配水煮青菜一起，青菜汤不放盐油，孩子很喜欢吃。
木耳拌腐竹：木耳和腐竹提前放冰箱泡软，早起用开水焯熟过凉水，接着放蒜末、生抽、陈醋、白糖、香油、盐拌匀即可。
以上就是玉米分享的10道早餐做法，大家可根据孩子的喜欢自由搭配，以满足孩子的口味需求和营养需求。
我是玉米爱家爱美食，一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助，欢迎