在“吃”这件事上
“又馋又懒”的21世纪打工人从不委屈自己。
心灵手巧的,会在前一天晚上准备好第二天的午餐;运气好的,会带着妈妈装好的午餐骄傲地站在公司微波炉前;但是劳苦大众们,更多的是将希望寄托在大街小巷里来回穿梭的蓝、黄骑士……
然而,你以为围困大多数打工人的只是“怎么吃”这个问题?不,“吃什么”更是横亘在每个饭点的头等大事,点开外卖app,双眼空洞地上下翻找,日复一日,年复一年……
那连外卖都吃腻了,到底还有什么能拯救我们的胃?
速食、速食、速食!如果你对于速食的概念还仅仅停留在泡面上,那你只配称得上“懒”,而并不配称为“馋”,真正对于美食有追求的“馋虫”,除了会熟知城市里犄角旮旯里的苍蝇馆子,对于速食的选择上也别有自己的想法。
打工人对速食的爱
从早到晚
ConvenienceFood
通常为了方便,我们嘴巴衔着两片啥味道也没有的面包片就出门上班了,挤地铁、骑单车、坐公交,一鼓作气掐着点才能保证上班不迟到,可这也就意味着与舌尖上的早餐擦肩而过。
速食早餐的到来,给了我们一个PlanB的折中方案。利用洗漱的时间,在微波炉或是锅里蒸上一份速冻早点,烧麦、奶黄包、手抓饼、葱油饼都能给你一一安排上。
当然,缺的那点早餐铺的烟火气就当补贴自己多睡20分钟的懒觉吧。
恍恍惚惚靠着肚里仅剩的那点能量终于捱到了饭点。作为一个承上启下的干饭时刻,吃得饱吃得好才是最终要义!
从自热火锅到自热饭,从螺蛳粉到各种面皮拌粉,种类繁多,多到可以来一次地域美食的巡礼。
今儿重庆、明儿南昌,后天再来个异域风情调剂胃口,连续吃一个月都不带重样。不禁感叹,不用刷锅不用洗碗,不用买菜不用做饭,谁说速食在保证速度的情况下摒弃了口味,我第一个不同意。
每一个为理(jia)想(ban)奋斗的夜晚,都恨不得靠一腔热血来饱腹,因为多花一秒吃饭就慢一分钟收工。
此时,速食的“速”又成为了博得大家青睐的重要原因。低级食谱泡面+火腿肠,高级进阶红枣枸杞银耳羹、钵钵鸡、甚至于披萨。没有加不完的班,只有吃不够的宵夜。
我想,这些出品速食的商家们应该也没有想到他们间接为社会创造了多少GDP吧。
其实除了没有时间准备以外,不少打工人秉持着吃得吃,减肥还得继续的使命,继续在速食上寻找着“不长胖”的良方,区别于外卖重油重辣的“负担”口感,速食至少在视觉方面显得更为“清爽”一些。同时,小杯装、便携式的分量,让在满足口舌欲的同时,又能严控摄入量,简直一箭双雕!
速食
打开冰箱门就是24h食堂
ConvenienceFood
许多人好奇,人是从什么时候开始觉得自己变老了?放到速食的语境下,答案可以很简单——当手里的螺蛳粉变成八宝粥的那一刻。
作为速食消费的主力军,吃速食的年轻人以社畜居多。数据显示,在美团下单的速食,有71.8%送到了办公区。
对于“”奋斗的社畜们来说,速食是省时又省钱的第一选择。不是每个单位都有食堂,也不是每个食堂都能全天候供餐,当加班成为日常,手边的速食就是唯一的心灵慰藉。
毕竟,饿晕了也不能报工伤,工作再忙,宵夜也要安排上。
无论是螺蛳粉还是即食拉面,比起只有一包调味包的初代方便面,这些当红方便食品的配料堪称豪华。告别了开水冲泡即食的立等三分钟,烧水煮面、另起锅做汤的烹饪要求看起来也相对复杂。
但对于自嘲「空巢青年」和「打工人」的当代年轻人来说,这也大概是属于生活为数不多的「仪式感时刻」。
说到现在,口水早已在舌尖翻滚,也是时候将小诗狮珍藏已久的速食清单奉上了
诸老大
蛋黄肉松烧麦
薄薄的烧麦皮透着精心调味过的糯米,喜欢咸口的诗友们一定不能错过,区别于市面上一众烧麦太过油腻的以及米多馅儿少的常规操作,每只烧麦的顶层都铺满了肉松,吃到最后,你还会发现一颗隐藏的神秘“彩蛋”——一颗咸蛋黄。它的存在,让整个烧麦的口感以及满足立刻被丰富、升级。
宝之素
即食粥
这家的甜品粥组合可真是宝藏,如果你连早餐车上的杯装粥都能忍受的话,那这款绝对让你复购率%。一箱六碗,囊括了红豆莲子百合、杂粮甜品、椰汁西米露、黑芝麻核桃、香芋黑米、椰汁黑糯米口味。每盒都是浓稠质地,用料足且熬煮软烂,作为晚餐也是极好的。
来伊份
红枣枸杞银耳羹
很多爱美的小姐姐,往往会选择忽略晚餐。可加班到脑子也空,肚子更空的状态,实在觉得愧对自己身体。这时候来一份红枣枸杞银耳羹吧,不需要清洗、熬煮,简简单单用开水冲泡60秒就能获得一碗胶质满满的养生羹。同时,这款甜度不是很高,喝起来刚刚好。
袁鲜
钵钵鸡
袁鲜钵钵鸡有着地道的成都风味,一袋里面有肉包、菜包和调料包,全部倒进碗里拌匀就行。他家辣椒的味道让我着迷,不是只有辣味的呛辣,而是很香很过瘾的那种。分量也足,在办公室里,邀请小伙伴一起吃一顿,吃得饱饱才好干活。(大家买的时候记得选红油味,力荐!)
拉面说
豚骨拉面
海鲜冬阴功、豚骨叉烧、猪肚鸡汤、藤椒鸡、地狱辣、酸菜牛肉……作为速食届的前辈,泡面如今也开始钻研口感的升级。这款速食拉面和日料店里的碗面味道大差不差,汤底味道醇厚,叉烧肉面更是用料实在,是超走心的工作日午餐啦!
这届年轻人对速食的爱,不分早中晚三餐。为什么他们都离不开速食?
最主要的原因还是生活节奏太快,没有时间。不过速食的缺点和优点也是同样明显,虽然方便、美味又扛饿,但毕竟难以做到营养均衡,尤其是在工作压力、负担都超负荷承受的现在。所以,速食还是更适合拿来应急。
但是如果只是单纯嘴馋了,下次煮螺蛳粉和方便面的时候,可以试着加点新鲜的蔬菜和鸡蛋,酱料包只放一半就好,既收获快乐又不失健康。这一回就算拍下来发到“相亲相爱一家人”,也不用担心被爸妈踢出群聊啦。
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#平时你最喜欢吃的速食是啥?有啥推荐嘛#
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