家有孩子,这几种食材要多吃!维D含量高,加快钙吸收,助力长高
孩子长个儿最快的时期,想要帮助孩子“高人一等”,补钙这件事刻不容缓。
不过光补钙还不够,关键是得吸收。有些孩子牛奶、钙片吃不少,就是不见长,问题就出在吸收上。这几种食材维生D含量高,常吃促进钙吸收,助力孩子长高个,抓住孩子长个黄金期,补钙的同时千万别忘记补维D。
营养师:几种价格低廉的平民食物,对孩子身高增长大有帮助,家长多买给娃吃
第1种:荞麦面
南方很多家庭一天三餐都吃大米,早上吃稀饭,中午吃大米饭,晚上也是吃白米饭。
而北方的家庭比较喜欢吃面食,馒头、包子、饺子,馄饨等等,这类面食吃得比较多。而我们发现北方的孩子普遍要比南方的孩子高一些。
因为吃面食更有利于孩子长高,建议平时经常给孩子吃荞麦面,因为荞麦面的蛋白质和钙含量都比较高。
克荞麦面含有11.克蛋白质,7.15豪克的钙,比普通的米和普通的面都要高。
第2种:鹰嘴豆
平时我们打豆浆喜欢用黄豆,建议可以加上鹰嘴豆,鹰嘴豆的豆渣比较少,口感也比较好。
最主要的是鹰嘴豆比黄豆的钙含量要高,鹰嘴豆每克含有毫克的钙,而黄豆只有12毫克的钙。
我们平时给孩子打豆浆的时候,可以放一部分的黄豆,放一部分的鹰嘴豆,可以让豆浆中的钙含量更高一些,有助于孩子长高。
第种:豆腐
豆腐在市场上就能买到,而且价格低廉两块钱就能买半斤多,而且口感好,性状软烂,深受孩子喜欢。
黄豆经过制作之后钙含量也得到了提升,克豆腐含有克的钙。10克黄豆可以制作约90克北豆腐。
10克黄豆含有12豪克的钙,做成豆腐钙的含量提高近9倍!
让孩子吃克的黄豆困难度比较高。但孩子吃克豆腐却是相对比较容易的一件事情。
所以要想给孩子多补钙多长高,可以经常给孩子吃些豆腐,但要注意吃豆腐不要吃日本豆腐或者内酯豆腐,这两种豆腐的含钙量比较少。
第4种:胡萝卜
胡萝卜最主要是里面含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A。克的胡萝卜含有微克的β-胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,对于孩子的长高作用也是非常大的。
第5种:小白菜
小白菜也就是青菜的一种,这种小白菜里面含有的钙是比较高的,克中含有毫克的钙。但是要注意蔬菜虽然钙含量高,可能也会含有草酸。
建议家长给孩子做蔬菜的时候,用热水来焯过一次,再给孩子吃会更好。
第6种:苋菜
苋菜有两种,一种是绿的,一种是红的,无论是红苋菜还是绿苋菜,里面的钙含量都要比牛奶豆腐更高。
牛奶中毫升含有毫克的钙,克绿苋菜含有毫克的钙,红苋菜含有毫克的钙,远远超过牛奶。
所以我们在夏天的时候,可以经常给孩子吃一些苋菜。
制作时要注意去除苋菜中的草酸:
不要炒而是把水烧开直接把苋菜放进去焯三分钟,再把菜捞起来,这样可以去除菜里面的草酸,防止草酸和钙结合形成钙皂影响钙的影响。
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