现在已经是秋天了,天天都觉得凉,这种时候最容易得病,特别是那些年纪比较大的老人。所谓“人老了,脾虚了,百病生”,脾脏是一个很大的免疫系统,如果有什么问题,就会导致抵抗力降低,很可能会得病。
深秋时节,我劝你:多食这4种食物,补脾益胃,为冬季的到来打下坚实的根基!赶紧来看一下这些滋补脾胃的食品,尤其是中老年人要知道怎么食用。
一,萝卜
萝卜可以增强肠胃功能,补充营养,缓解眼疲劳,对人体有益。
建议:红烧排骨红萝卜
将肋条切成片,用清水泡上约三十分钟,待泡好后冲洗干净,放入锅中加入少许清水,加入少许清水,加入一匙料酒,用大火烧至浮起。
用汤匙迅速地撇去表面的泡沫,然后在一分钟后取出肋排,用热水冲洗。
在平底锅中加入少量的油,烧开后加入牛腩,翻炒至略带黄色的时候,加入生抽、酱油、2、3粒冰糖。
然后将八角,香叶,桂皮,生姜片,葱段,加入适量的水,大火烧滚。
用盖子盖住,直到肋条完全熟了,然后将洋葱片放入平底锅中,加入盐,慢炖二十分钟。
然后转小火,将汤汁倒入锅中,这是一份萝卜炖肋排。
二,糯米
平时多食用一些糯米粥可以补脾暖胃,补中益气。
制作方法:糖葫芦汤圆
将南瓜剥皮,去掉里面的果肉,清洗干净,切丁,放到平底锅里煮。
将面团放入锅中,将其碾碎,然后加入少量的糯米,直到面团完全融合。
然后用手将糯米球揉碎,然后在上面撒上一些糯米,防止黏稠,如果太多的话,就会被冷冻,然后用塑料袋包装。
烧热后加入南瓜汤圆,加入红枣和枸杞,煮至汤圆漂浮。
倒入红糖、麦芽糖,一直熬到红糖完全融化,加入少许的淀粉,将其熬至粘稠即可出锅。
三,小米
平时多食用谷类食物,具有健脾养胃的功效,尤其是小米粥。晚秋多食小米,补益脾胃,使冬天更加顺畅。
建议:小米煮红豆莲子
把红豆洗净,用清水泡一夜。把荷叶泡上2个钟头。小米在水中泡了三十分钟。
将红豆倒入平底,加入清水,煮沸后倒入小米、莲子继续炖。
炖至红豆开花,小米出米油,莲子软烂。
再加入红糖和冰糖,直到完全溶解,即可上桌。
四、甘薯
如果是脾胃虚寒的人,可以多食用一些。山药是一种非常好的滋补食品,具有助消化、润肺的功效。
制作方法:番薯土豆饼
将番薯、番瓜削皮,清洗干净后,将其切丁,盛于两碟中,用大盆或大盆蒸。
将土豆捣碎,加入少许的蜂蜜,混合在一起。把红薯捣碎,加入少许的奶,混合在一起。
将模子移开,在上面涂上少许的油脂,加入土豆泥和红薯粉,按成一个圆,就成了。
多吃这四种滋补脾胃的食品,好让你的健康更好,为冬天打下坚实的根基,赶快动手。今天的分享就到此结束,如果你觉得我很好,欢迎大家的评论。