煮红豆粥，红豆不用提前泡，牢记“这1步”红豆开花快，软糯香甜
经常对着电脑工作的女孩子，一定要多注意的护肤。因为长时间的面对电脑工作，电脑的辐射是比较厉害的，久而久之会发现你的皮肤变得比较粗糙，而且会长色斑。这个时候我们可以多喝一些营养的汤粥来滋养肌肤，让皮肤可以更加水嫩有光泽。
很多女孩子会出现气血不足，脸上长色斑的状况。多喝一些红豆粥，可以挽救你的皮肤。红豆的营养价值是比较高的，它属于5谷类的食物，富含膳食纤维吃红豆可以促进消化吸收，有助于新陈代谢，排除我们体内的毒素。
另外红豆里面的维生素和花青素的含量比较高，也含有少量的胡萝卜素，多吃红豆，补充胡萝卜素对我们的眼睛也是有好处的。而且补充花青素还可以美容养颜抗衰老。花青素这种物质常常被用作女性朋友化妆品的原材料。有淡斑抗皱纹的功效。所以女孩子可以多喝一些红豆粥。
因为红豆比较坚硬，很多人在煮红豆粥的时候，常常会用清水来浸泡红豆。把红豆泡软之后让红豆充分的吸收水分，这样再用来煮粥就很容易煮烂了。不过今天小编要给大家分享的是，煮红豆粥，红豆不用提前泡，牢记“这1步”红豆开花快，软糯香甜！红豆用水泡会把里面的营养成分泡丢。这样做，红豆粥营养又美味。
我们在煮红豆粥之前，可以先把红豆搓洗干净，然后控干水分放在干净的盆子里面。把它放入冰箱的冷藏室里面进行冷冻，10分钟之后取出来，就可以看到红豆的表面有一层白色的冰霜。红豆在冷冻的同时锅中加水，放入两块的冰糖，大火烧开，水煮沸腾之后冰糖完全溶解，然后把冰冻的红豆取出来倒入锅中。利用热胀冷缩的原理，冰冻的红豆遇到热水会迅速膨胀，很快就会被煮开花，煮出来的红豆粥软烂又香甜。