蚂蚁庄园：古语云：“春时宜食粥”，想要熬出黏稠的小米粥，可以？哪种动作会让膝盖承受的压力更大？这些都是蚂蚁庄园的题目。
蚂蚁庄园：古语云：“春时宜食粥”，想要熬出黏稠的小米粥，可以？是煮的过程中加冷水还是煮之前先浸泡小米呢？这是蚂蚁庄园的题目，关于古语云：“春时宜食粥”，想要熬出黏稠的小米粥，可以？的答案，选项中有两个选择。
还不清楚，春时宜食粥想要熬出黏稠的小米粥可以干嘛？正确答案的同学，下面就一起来看看，蚂蚁庄园题目：春时宜食粥想要熬出黏稠的小米粥可以干嘛？的正确答案解析吧。
蚂蚁庄园题目：想要熬出黏稠的小米粥
古语云：“春时宜食粥”，想要熬出黏稠的小米粥，可以？
煮的过程中加冷水
煮之前先浸泡小米
蚂蚁庄园想要熬出黏稠的小米粥答案解析
首先，熬制小米粥需要选择上等新米，然后就是注意水和米的比例了。小米最好提前浸泡一小时，然后锅内按米水1：15左右的比例，一次加足了水烧开，然后下米，大火烧开后撇净浮沫转小火，最后只需耐心和时间。
注意，小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。外面卖的小米粥如果是金黄粘稠香浓，一是可能加碱了，二是出锅前勾湿淀粉增稠了，如果小米质量不好，还有可能添加色素了。在自家熬粥的时候如果想要又粘稠的效果也可以按照这一办法来制作。
其次，熬制小米粥最好是用普通的锅，或者是砂锅，电饭锅也是不错的选择。但是用电饭煲做小米粥，虽然过程方便，但是做出来的粥米是米，水是水，口感会相对差一点。用砂锅熬粥可以小火慢熬，一边熬一边搅，也更方便观察粥的状态。用高压锅做小米粥，由于小米颗粒小，很容易堵塞气孔，存在一定的安全隐患，所以不推荐大家用高压锅熬小米粥。
小米粥的口味清淡，功效强大，营养价值很高。小米粥的营养价值有哪些?小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。每克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的`几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每克含量达0.12毫克。
此外，小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2到3倍;它还含有大量的维生素E，为大米的4.8倍;小米含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食;小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分，也更利于吸收，营养又美味！
蚂蚁庄园拓展阅读：想要熬出黏稠的小米粥
一般，纯小米粥估计大部分人吃不惯，觉得味太淡，没有什么味道，不好吃。其实，在煮小米粥的时候滴几滴黄油，小米粥也会米香和油香四溢，汤浓味美。但是，这种吃法，只适合吃了几十年小米粥的老一辈。
除了纯小米粥之外，小米和别的食物混合可以煮出各种味道的小米粥。喜欢甜的，可以做红枣小米粥，红糖小米粥。莲子小米粥，百合小米粥等,喜欢咸的呢，可以煮咸蛋小米粥，瘦肉小米粥等。
不论煮什么粥，煮粥的技巧很重要。同样的材料，不同的人煮出来的味道就会不一样。
要想煮出非常好的小米粥呢，首先要明白，煮小米粥的步骤，该什么时候放小米，该什么时候放其他食物，该煮多长时间等。
煮小米粥的时候，一定要等水开了，再将小米下锅，不然煮不出小米的味道来。
如果小米和容易熟的食物一起煮，那么，就和小米一起下锅;如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之后再下锅;如果是小米和很不容易熟的食物一起煮，那么，就要先煮这些食物，如黑豆，黄豆，红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了，然后再将小米下锅，同煮，煮到发粘的时候也可以了。如果要加一些调味品，则在小米粥煮好之后再放，这样新鲜美味。
蚂蚁庄园答案：想要熬出黏稠的小米粥
春时宜食粥想要熬出黏稠的小米粥可以干嘛？
煮的过程中加冷水
煮之前先浸泡小米
答案：煮之前先浸泡小米。
以上就是蚂蚁庄园题目：古语云：“春时宜食粥”，想要熬出黏稠的小米粥，可以？的答案解析，希望大家会喜欢。
另外，蚂蚁庄园题目：哪种动作会让膝盖承受的压力更大？答案是：下蹲，你们都答对了吗？
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