想到今天是，就想做一款特别的点心来庆祝一下，想了很久才想到以前看过一款小心机的吐司，具体怎么做忘记了，但是图片却一直记在心中，在吐司的右下角有一个小爱心，后来在网上淘了一下，发现做法都不尽如意，不是没有道具就是切的时候，一不小心会切成空白面，最后就按照自己的想法，自己折腾了这么一款，无论竖切都会切出一个小爱心，“你中有我，我中有你，永不分离”。
其实想要做这么一款面包很久了，把自己最喜欢吃的面包和蛋糕合体成为一款，不用再纠结到底是做面包还是做蛋糕，做多了又担心吃不掉，这样2款点心都可以一起享受到时最开心的，当吃着香软面包的时候，不经意间又会吃到甜甜的蛋糕，不过吃了蛋糕后再吃面包，会觉得面包有点干，个人建议可以把面包全部吃完后再吃蛋糕。
蛋糕体：低筋面粉36克，红曲粉4克，玉米油40克，牛奶40克，糖40克，鸡蛋4个。
吐司：高筋面粉克，糖20克，酵母2.5克，盐3克，牛奶克，黄油20克。
制作过程：
1、除黄油外的所有材料都放入面包机揉成一个光滑的面团，再加入黄油继续揉，揉30分钟就可以了，然后开始发酵；
2、在发酵的时候，我们就可以在做爱心蛋糕了，先把玉米油和牛奶一起加入碗中，搅拌至乳化状态，可以看图片感觉有点稠就可以了；
3、筛入低筋面粉和红曲粉，用画“z”字的方法搅拌均匀，不能划圈容易起筋；
4、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面糊中，搅拌至细腻滑顺；
5、蛋清分三次加入糖，最后打发到提起打蛋头出现弯钩状态就可以了；
6、取三分之一蛋白放入面糊中拌匀，在把面糊全部倒入剩余蛋白的打蛋盆中搅拌均匀，这是要用炒菜的方法搅拌，不然容易消泡；
7、把拌匀的面糊倒入烤盘中铺平放入预热好的烤箱度30分钟；
8、烤好的蛋糕片放凉，然后用爱心的饼干模具刻出一个个小爱心；
8、把发酵好的面团进行揉圆排气，然后用擀面杖擀成长方形，宽度正好是吐司模具的长度。
9、把刚刚切好的爱心排列的面团上，我是放在边缘在卷起，后来发现放在三分之一出卷起会更加方便；
10、卷好的面团放入吐司盒进行二次发酵，发酵至8分满的时候，放入烤箱度30分钟；
11、烤好的吐司放凉后切开来就会发面每一片上都会有一个小爱心，特别好看，也送给今天的大家。
做好的吐司直接可以切片制作成今天的早餐，我没有涂抹酱，就直接切片吃的，做爱心吐司的时候还多了一点爱心小蛋糕又拼了一盘，在用破壁机打了红豆薏米糊，今天的早餐整一个就是恋爱满满。
最后谢谢大家耐心的看完，也希望大家常来小坐，不要嫌弃我的啰哩八索，我会时不时更新一些食谱，和百家号我都没有写完了，居然自己发出去了大家一起分享，喜欢的朋友可以留下你们脚印，如果有想吃的，想做的也可以跟我说，我们一起学习。