每个人的大学都有一个令人难忘的夜市。
于许多人而言，尤其是学生们来说
夜市这个词，听起来绝不陌生。
或是自习结束后独自踏着夜色缓步前往，
或是三五好友相约大快朵颐，
夜市早已经成为众多孤夜中不可或缺的一部分
上大学那会儿，刚进大城市看啥都新鲜。那时候，精力也旺盛，没课的时候总想着出去瞎溜达溜达，看看世界。学校附近的夜市也成了学生们的香饽饽。
今天，我们就来盘点一下大学生最爱吃的“夜市小吃”
1、烤冷面
我想，几乎任何一个夜市都少不了这个小吃。烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
烤冷面，可以说是街头小吃之王。街头巷尾，牌子上但凡带着“东北烤冷面”或“哈尔滨烤冷面”的，都能排起长蛇般的队伍。想起上学时和舍友同吃一份烤冷面的情景了，边走边吃，手里还要提着其他的小吃。大学时光真惬意。
2、炒凉粉
炒凉粉，是开封很有名的传统特色小吃，现在也火爆各个夜市。色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”
凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。裹着芝麻酱的烫烫的炒凉粉，跟舍友分着吃最妙。
3、臭豆腐
臭豆腐是柚子姐姐的最爱。学校旁的夜市有四家卖臭豆腐的，在大学开学前一个星期就吃了个遍。有一个加汤的臭豆腐，竟然格外好吃。开始，我有一个舍友不吃臭豆腐，现在被我带的，闻见臭豆腐的味道就走不动。
臭豆腐的味道是非常的臭，但只要吃过它就会感觉这东西是非常的香，它之所以臭就是因为豆腐汁，不爱吃的人吃过一口就会爱上它。
4、红豆饼
红豆饼是中国传统美食，也叫豆沙饼，由红豆粉、白糖、鸡蛋等食材制作而成，口感偏甜。有时候周末去夜市吃东西总会带回来几个红豆饼。大老远还没有走到，就闻见香味。
有好多种口味，经典红豆、紫薯、芝士牛奶、纯芝士、芝士奥利奥。据说现在还有纯榴莲和纯芒果的。馅料超级充足，一定要趁热吃好吃到爆，有时候要排队等好久，总之是夜市必吃的。
大学生最爱吃的4种“夜市小吃”，好吃且不贵，这些你都吃过吗？
你去夜市最喜欢吃什么？#你最爱的夜市美食#
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