红豆沙南瓜饼
原料：老南瓜、红豆沙、白砂糖、糯米粉。
做法步骤：
第1步、老南瓜一块去皮气瓤。
第2步、切小块儿上锅蒸熟。
第3步、放入面包机中加一小勺白糖，启动一个果酱程序。
第4步、取出南瓜泥稍微放凉，如果没有面包机直接碾碎也是可以的。
第5步、加入适量的糯米粉和成软硬适中的糯米团，糯米粉要适量的慢慢加以防止面团太干。
第6步、把面团分成若干小份。
第7步、取一个面团放在手心压扁，放上一勺红豆沙。
第8步、收好收口，轻轻按压成饼状。
第9步、把两边均匀的裹上白芝麻。
第10步、锅中加入适量食用油烧至七成热，放入南瓜饼中小火煎至两面金黄即可。
第11步、非常香甜软糯！
第12步、外表金黄诱人，年夜饭餐桌上当作一道可口小吃也是非常好的。
来自美食天下一米阳光的作品。