每到清明节前后总会吹起一阵阵青团风,软糯香甜
By美美食厨
用料
免蒸青团粉50克开水50克红豆馅克蛋黄10个白芝麻适量海苔肉松60克香甜沙拉酱60克
做法步骤
1、懒人自有懒计,图省事直接用免蒸青团粉,和开水1:1搅拌均匀放凉待用即可
、把青团揉至光滑分成40克一个小剂子,刚好做了1个,一定要戴手套,不然会粘到你怀疑人生!
3、咸蛋黄喷点白酒度6分钟提前烤香
4、红豆沙0克一个,海苔和沙拉1:1再加入4个搅碎的蛋黄搅拌均匀分成40克一个
5、来个豆沙蛋黄馅
6、再来个纯肉松馅
7、接着来个豆沙肉松馅
8、最后做两个纯豆沙馅给3岁儿子吃
9、不同馅用芝麻做不同记号,不然搞混了
10、做好用保鲜膜一个个包好,想吃直接拿起来开吃
小贴士
我是青团和蛋黄酥一起做的,所以图片的量是有多的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、