“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和‘高大上’一样，是中国的生机。”
6月第一天，来自总理的这份盛赞，让“地摊经济”成了热搜词。
从未想过，有一天，摆摊也会成为潮流，让大家心里有火，眼里有光。
地摊、夜市、大排档……曾一度因整顿而湮没于城市各个角落的“烟火气”，终于要理直气壮地归来了。
夕阳西下，华灯初上，人潮涌动，夜市便开始沸腾起来。真实的南昌，大隐隐于夜市。
对于大部分枫林学子而言，紫荆夜市是每周必打卡的圣地。只需花费几十元，就能让自己的胃和嘴巴同时得到满足。
站在夜市外围，就能感受到里面的喧哗，吆喝声不断。这条充斥着食物飘香的小街，抬眼望去夜如白昼。
两边的入口处，执法人员拿着体温器测量来往行人的体温入内。
一走进紫荆夜市，摆摊的有90后的小年轻，也有70后的老大叔，大家熟练的准备食材，各类菜品依次排开，供顾客选购。
稍微靠近里边的店铺也不甘下风，支起的露天大排档人声鼎沸。三两食客坐在那谈天说地，大快朵颐。
在南昌，也有属于这里的烟火气。
很多人钟情于街头巷尾，市井小巷，因为那里独一份的氛围让美食不仅仅是美食。
在紫荆夜市里，热闹的氛围与食物的飘香构造出最地道的南昌烟火气。
老表酱爆猪蹄
在南昌人的夜宵食谱中，猪蹄一定占有一席之地，这也吸引了不少好吃佬慕名前来。
由于生意火爆，很多顾客需要等待上十分钟。
刚出炉的猪蹄非常入味，个头也是相当肥美。而且店家十分贴心的把肉剪碎，这样吃起来面部不会过于狰狞。
蚵仔煎
蚵仔煎算是沿海特产，但是依然吸引着内陆吃货的眼光。
加过水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材，在铁板上煎炸而成，别有一般滋味。
岳记脆皮年糕
一直觉得年糕最灵魂的吃法就是油炸。
炸后的脆皮年糕裹上酱料和辣椒粉，光视觉上的冲击就让人忍不住流口水。
梅花糕
身为甜食爱好者不能错过的当然是梅花糕了，香甜可口，软糯诱人，来这里的顾客一般都是五个起买。
店里的梅花糕有红豆和香蕉两种口味，外表咬下去是金黄酥脆的，里面的红豆酱用小勺子挖着吃，一口一个满足。
訫润
藏在紫荆夜市后面商场里的这家宝藏糖水铺，可是一顿好找。
店里的招牌牛奶芋圆火锅，颜值高份量足，加入芒果、芋圆、香芋等多种食材，芋圆Q弹有嚼劲，仙气缭绕少女心十足。
还有能瞬间攻陷你的味蕾招牌双皮奶，表皮褶皱更为正宗，奶香浓郁，勺上一口，入口即化。
印度飞饼
南昌卖甩饼的小店太少，不过来了紫荆夜市，这家印度飞饼可以让你一次性吃个够。
老板一顿行云流水猛如虎的操作，面皮就成了薄薄的一层。
薄饼非常的香脆完全不会腻，每次都要纠结是要加香蕉还是芒果。
炒冷面
一张冷面一个蛋，加个鸡柳少放辣。
之前一直以为烤冷面是一种冷的面所以，等真正见识到了不禁为它的美味所折服。
广式糖水
饱腹之后，一定要来上一杯广式糖水解解腻，杨枝甘露、木瓜牛奶、芒果布丁，一大杯足足的冷饮下肚，我还能再吃三轮！
伴随着城市的复苏
夜市也慢慢恢复着活力
作为摆地摊的一种形式
在未来或许会有更光明的前景
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立青