01果酱制作教程
上次粉丝们热情点播了果酱的做法，这次就来满足大家！果酱之外，还有罐头、豆沙、花生酱以及芝麻糊等各式美味蘸酱，它们的制作方法也一应俱全。
随着草莓季节的到来，一颗颗香甜的草莓让人忍不住想一口气吃个够。然而，草莓的保鲜期较短，无法尽享其美味。别担心，将草莓制成果酱，不仅能延长其保存时间，还能品尝到更加浓郁的口感！接下来，就让我们一起学习如何制作美味的草莓果酱吧！
材料：新鲜草莓、适量砂糖、清水。
步骤一：将新鲜的草莓彻底清洗干净，去除蒂部，之后切成适当大小的小块，然后装入锅中备用。
步骤二：往锅中注入适量清水，水位刚好覆盖草莓，然后开火进行炖煮。待水声滚滚，煮沸之后，转小火慢炖，同时用勺子轻轻搅拌，防止糊锅。
步骤三：待草莓炖煮至烂糊状时，适量加入少许砂糖，提升甜味。当然，若喜欢原汁原味，也可选择不加糖。随后，关火并让混合物自然冷却，便可出锅享用。
草莓酱的口感香甜绵密，超级棒！直接品尝，就能让人忍不住一口接一口。搭配松饼或面包，更是美味至极。
02花生酱和豆沙
花生不仅富含营养，而且经过精心加工制成的花生酱，其口感滑润且厚重，无论是作为调味品还是蘸料，都表现出色。
材料：花生、砂糖、适量清水
制作花生酱所需的材料非常简单，只需花生、砂糖和适量的清水。这些基础食材的搭配，将为我们带来美味且营养的花生酱。
首先，将花生放入锅中，用小火慢慢炒熟。炒熟后，再小心地去掉花生皮。
步骤二：将炒熟并去皮的花生放入料理机中，可适量加入少许水，若喜欢甜味，还可加入适量糖。
步骤三：根据个人喜好调整花生的搅碎程度。搅碎时间越长，口感越丝滑。
无论是作为点心蘸酱，还是面食拌酱，它都表现出色，非常美味！
红豆沙，这款清甜绵软的红豆制品，深受大众喜爱。它不仅能作为点心蘸酱或面食拌酱，展现出卓越的美味，更是补气血、安神的好帮手。如此佳品，不容错过，赶快品尝吧！
材料：红豆、白糖、适量清水。
步骤一：将红豆放入锅中，加入适量的清水，煮至红豆熟烂后捞出，备用。
步骤二：将煮烂的红豆趁热加入细砂糖，并搅拌均匀，直至砂糖完全融化。
步骤三：将过滤网置于碗口上方，轻轻将煮烂的红豆向下刮动，进行一次过滤。这样，红豆沙的口感将更加细腻，更加美味可口。
经过精细过滤的红豆沙，无论是直接食用还是作为馅料使用，都显得格外诱人，令人垂涎欲滴。