小伙伴们好,我是多多。一枚贪吃且微胖的90后,沉迷于美食的道路上,不能自拔。用最接地气的方法做出最可口的饭菜!
在我们的生活水平越来越高的同时,有很多的人已经不再满足于吃饱穿暖的这个状态。现在的很多人已经趋向于不仅要吃得饱,还要吃得好。也正所谓有一句话叫做药补不如食补。也是同样的道理,对于女性而言较好的容貌是每一个女孩子都所渴望的,所以今天多多就来和大家分享一道有益于女性美容养颜方面的佳肴,那就是红豆薏米粥。话匣子已经都拉到这里了,小伙伴们就不妨和多多一起去看看,怎么样才能熬出一碗有营养的红豆薏米粥吧。
还是和往常一样,我们先去看看做这一道红豆薏米粥所需要的食材有哪些:
清水适量
糯米30克
红豆35克
薏米35克
在我们了解了食材之后,紧接着就是具体的做法了,小伙伴们和多多一起去学习学习吧:
1.拿出一个小碗,将我们所准备好的红豆和薏米放在这小碗之中。然后向这小碗之中加入适量的清水。浸泡一分钟左右之后,将碗中的红豆和薏米进行淘洗。(在淘洗的过程中不要嫌麻烦,将红豆和薏米一定要进行反复淘洗,最好是淘洗2~3次)
2.再将我们所准备好的糯米进行淘洗。还是和刚刚一样进行反复的操作,不要嫌麻烦,多清洗几遍,也是2~3次。
3.向锅中加入我们所清洗和所泡好的薏米以及红豆。
4.这时向锅中加入适量的清水。一次性将水加够,不要在中途第2次进行加水。
5.我们在煮的过程中,一开始可以用大火,等到锅中煮沸之后,然后再转至中火或者是小火进行慢炖。等到锅中的红豆慢慢地煮开花,直至煮熟煮软的时候,就可以将火关了。
这时候呈现在我们面前的便是一道营养很丰富的红豆薏米粥。小伙伴们就可以拿起勺子,慢慢悠悠地去品尝自己所熬的这一碗粥了。
在这里多多就和大家分享一下,再做这一道红豆薏米粥中所用到的小技巧,以及所需要注意的几个小点儿:
1.我们在做这一道粥的时候,所说的红豆是指赤小豆,从形状上来看,红豆是比较圆的,赤小豆是细长的。
2.薏米虽然对于祛湿这一方面有较好的作用,但是薏米的寒性是很重的,所以直接煮起来吃会伤脾胃,反而会抑制体内湿气的去除。
3.赤小豆和薏米是不容易煮烂煮熟的,所以我们在煮之前最好用温水将这赤小豆和薏米进行浸泡。这样我们在煮的过程中就会轻松很多。
在这最后多多就和大家再啰嗦几句,那就是我们在吃东西的时候不仅吃得开心吃得愉快,还得知道我们所吃的食物里面还有哪些营养价值,以及吃过对我们的身体会有哪些好处?
1.薏米中含有多种的维生素以及矿物质,所以食用薏米可以促进我们人体的新陈代谢,并且还能够减少肠胃的负担。
2.对于病后体弱的患者来说,食用薏米可是相当有益于身体的补品。
3.薏米还有防癌的作用,并且薏米抗癌的有效成分中包括硒元素,而这种硒元素就可以用于胃癌以及子宫颈癌的辅助治疗。
4.薏米中还含有一定的维生素e,而维生素e是一种能够美容的食品,所以食用薏米可以使人的皮肤保持光泽,并且还能够改善肤色。
5.对于有脚气的小伙伴们来说,也可以去多食用一些薏米,因为薏米中含有丰富的维生素b,而维生素b对于防治脚气病是有十分显著的效果。
这就是多多在做红豆薏米粥中所用的方法和技巧,如果小伙伴有更好的方法和建议,记得留言告诉多多哦,多多在这里就给大家先鞠个大躬,谢谢小伙伴们的支持!