自制呆萌“猪猪包”，做法简单零失败，松软香甜，咬一口还爆浆！
馒头是北方人最喜欢吃的一种面食，很多人几乎顿顿都要吃馒头。我们最常吃的馒头都是用小麦面粉制作而成的白面馒头，香软又蓬松，吃着比面包还有营养。现在人们的生活条件越来越好，不只追求吃饱就可以了，更追求食物的色香味俱全和营养健康。更是有一些吃货把馒头制作成了可爱的小动物，这样一来，更加吸引小孩子们的喜爱，也让很多女性朋友看到它们，就会少女心爆棚，爱不释手。
如今在市面上我们经常可以买到一些可爱的小动物馒头，形态各异，做的也非常逼真。今天小编要给大家分享的是猪猪馒头，今年是猪年，吃这样的猪猪馒头寓意也是非常好的。在馒头里面放一些馅料，做成呆萌可爱的猪猪包，用手捏一下，还可以从鼻孔里面挤出馅料来，看这非常有意思。
妈妈的闺蜜是一个面点师傅，妈妈知道我喜欢吃可爱的猪猪包，于是特意向她的好闺蜜学习了制作猪猪包的好方法。回来之后做给我吃，味道果然比饭店里面卖的好吃多了，而且干净又卫生。我也向妈妈学习了制作猪猪包的方法，原来做法这么简单，自己在家就能做。
自制呆萌猪猪包，做法简单零失败，松软香甜，咬一口还爆浆！你有吃过可爱的猪猪包吗？现在猪猪包的种类越来越多了，不同的馅料可以满足很多人的胃口，有豆沙馅儿，蛋黄馅儿，还有酸甜可口的水果馅儿。今天就教大家做适合春天吃的猪猪包，菠萝馅猪猪包。
菠萝馅猪猪包
准备食材：面粉，淀粉，酵母粉，食用盐，白砂糖，菠萝，冰糖，蜂蜜，纯牛奶。
第1步，先把面粉倒入干净的和面盆中，加入两勺酵母粉，一勺食用盐，食用盐可以增加面的筋性，让馒头吃起来更加香软蓬松。然后再加入适量的白砂糖，搅拌均匀之后，用温热的纯牛奶开始和面，一边往盆中倒牛奶，一边用筷子搅拌，直至搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来的两倍大即可。
第2步，面团在发酵的同时，我们就可以用这个时间去做香甜可口的菠萝酱。首先把菠萝去掉根部，削去外皮之后，取出里面的芽眼，把菠萝果肉切成小丁。放在干净的容器里面，撒适量的食用盐，搅拌均匀，加入清水，在淡盐水中浸泡，可以去除菠萝酸涩的味道，让菠萝更加香甜。5分钟之后把菠萝果肉取出来，炒锅中加入适量的清水，然后把冰糖砸碎放入锅中，菠萝果肉倒入锅中和冰糖搅拌在一起，小火加热用勺子不停的翻炒。炒至收干汤汁，变成金黄色晶莹剔透的菠萝酱就可以出锅，晾凉之后加入蜂蜜搅拌均匀。
第3步，把发酵好的面团取出来，撒适量干面粉，揉搓成长条就成小剂子，每一个小剂子按压成薄饼，然后把菠萝酱包在里面，团成圆球，捏出两个耳朵和鼻子，然后用红豆做猪猪包的眼睛。这样可爱的猪猪包就成型了，放在蒸锅中蒸25分钟左右出锅。