春节各种胡吃海喝,担心长胖了吧?O(∩_∩)O~担心归担心,但是还是想吃肉啊,还是想吃零食啊~~别怕,我给你推荐这道零食,包你越吃越瘦~~常吃还能养心,健脾胃,祛湿清热,消肿哦~~
这零食到底是什么?自然是红豆啦~~
话说这东西真是个宝,排毒减脂效果超好。红豆中的石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除浮肿。最重要的是,红豆可让你的大腿、腰部呈现明显的窈窕曲线。
用红豆做成,做法真心简单啊,用冰糖翻炒浸泡后的红豆,炒熟起沙即可。一句话就把做法说完了,简单吧?O(∩_∩)O~
这零食虽说是用冰糖炒的,但冰糖的用量其实非常低,而且使用冰糖的目的是为了让红豆起沙。g红豆只用了30g冰糖,做好的成品只有很淡很淡很淡的甜味。不仔细品,你尝不出来滴。
起沙红豆——这东西是个宝,排毒减脂!减肥效果超好,可惜九成人都不知道!
原料:红豆g
辅料:冰糖30g
做法:
1、备好食材:红豆挑去劣质的食材;洗净后,用清水浸泡4小时以上;若时间允许,最好浸泡12小时;将浸泡后的红豆控干水分;
2、备好冰糖;如果喜欢甜口的,冰糖要敲碎一点;如果喜欢淡口的,冰糖可备大块一点;我备了g冰糖,但实际用量为30g;
3、将红豆倒入不粘锅;放入冰糖;
4、用中火翻炒红豆;炒至红豆脱水,关火;如果没有面包机,需继续翻炒至红豆变熟,起沙;
5、面包桶装上搅拌棒;将炒锅里的红豆、冰糖倒入面包桶;
6、启动“翻炒干货”程序;时间为45分钟;如果没有这个程序,可选择“果酱”程序;
7、程序结束后,观察红豆是否起沙;如果红豆起沙,就做好了;将红豆里的冰糖取出,可留作下次使用,也可用于其他烹饪;
8、可直接食用,嘴馋时用它解解馋,还能减肥哦。
小贴士:
1、红豆需用清水浸泡4小时以上;若时间允许,最好浸泡12小时;
2、如果喜欢甜口的,冰糖要敲碎一点;如果喜欢淡口的,冰糖可备大块一点;
3、如果没有面包机,可继续用炒锅翻炒至红豆变熟,起沙;如果面包机没有“翻炒干货”这个程序,可选择“果酱”程序;
4、零落的美食生活(零落美食/18LS28xgl零落),美食专栏原创作者。