炼乳的营养价值比较高，而且味道偏甜，因此很多人将其作为调味品，比如将其添加到咖啡中以改善咖啡原本的苦涩，当然，还可以把它用到很多地方，总之，关于炼乳怎么吃问题的答案不是唯一的。下面就来看一下吧?
￥30三花植脂淡奶g调制淡炼乳奶茶甜品蛋挞咖啡炼乳淡奶三花淡奶克*1瓶京东好评率%无理由退换￥59购买一、焦糖炼乳红薯派
材料：红薯、炼乳、焦糖、飞饼、鸡蛋
做法：
1、红薯对半切开，盘中放入少许水，微波加入约4-6分钟。根据自家微波炉功率而定。也可以上蒸锅蒸，蒸的话会比微波的水份大一些;
2、将蒸熟的红薯去皮切成丁，用炼乳搅拌至粘稠，然后再用焦糖酱搅拌至粘稠待用;
3、飞饼取出软化备用，飞饼不要放得太软，只要能擀就成，冻的时候擀会碎;
4、化冰的飞饼隔着自带的隔纸擀开成见方的外形;
5、去掉四边，切成方形。切下的边角料不要仍，还有用。切好方形的飞饼从中间对半切开。在一片的四周抹上蛋液;
6、把边角粘在四周，用手按实。再在边角上抹上蛋液，方便沾粘。另一张皮上用刀割开几道口;
雀巢Nestle鹰唛炼奶g罐装炼乳家用做蛋挞液面包饼干调制咖啡甜品奶茶店商用烘焙原材京东月销量好评率99%无理由退换京东配送￥15.9购买7、码上刚刚做好的红薯馅料，不要太多，差不多就行;
8、底部还有一层隔纸，拿起隔纸对折，让两片饼皮重合，轻轻揭开隔纸(这步操作并不容易，因为饼皮很软，隔纸不容易揭掉，因此建议快速操作，不要等饼皮都化了，变得很软再揭);
9、做好的胚建议冰箱冷冻片刻，否则不容易取下。等第二个做好后，把第一个从冰箱取出，放在烤盘上。再把第二个放入冰箱，交替操作即可。三个胚都做好后，表面刷上蛋液，放入预热好的度烤箱中层，25分钟左右即可。
二、草莓炼乳布丁
材料：细砂糖55g、草莓、牛奶ml、炼乳50ml、玉米粉
做法：
1、将细砂糖和水放入锅中，用小火煮，至变为褐色，再迅速倒入模具;
2、草莓克和牛奶、炼乳、玉米粉倒入果汁机搅拌均匀(不建议用搅拌机);
3、鸡蛋打散，倒进上述草莓牛奶液，用筛网过滤，制成泡沫液，倒入是先放入焦糖的模具中;
4、把适量的草莓洗净去蒂，切成片状，装饰在布丁表面;
5、模具排在烤盘上，在烤盘内倒入深度约2.5厘米的热水;
炼乳怎么吃炼乳的做法大全(图片来源：摄图网)
6、隔水烤熟后取出，凉后撒上防潮糖粉，最后装饰上薄荷叶即可。
三、炼乳红豆沙
材料：大红豆、炼乳
做法：
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜;
2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟;
3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
烹饪技巧
1、红豆煮制过程中，要随时注意锅中的水量，不足时，要添加开水，继续熬煮。(约添加三次开水)
2、红豆烂熟之后，不要再往锅中添加开水，用勺子搅拌几下，以免糊底。
3、红豆要选择那种大粒的，小粒红豆，咋煮都开不了花的。
四、炼乳玉米烙
材料：玉米粒、炼乳、玉米粉
做法：
1、玉米加入1炼乳拌匀，可根据自己喜好适当增减;
2、放入适当的淀粉，这里用的是玉米粉，红薯粉也行，把玉米和淀粉充分搅拌匀;
3、炒锅中加入适量的油，先加热约7.8成热，然后倒出来放入一个耐热的容器中备用;
4、锅中留少许底油，改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入锅中，用勺子按平。如果按的时候觉得太干，可以适当淋上少许水，来做适当后期调整;
5、按平后，见玉米之间可以粘在一起了，放入刚才加热到7.8成热的油，不够可以补几勺油，不没过玉米，也最好能浸满玉米;
6、转中火加热，在保证不糊的状态下，尽量大火，这样可以帮助快速定型。此时不要用小火了，小火定型慢容易散，而且还容易让更多的油浸入到玉米中;
7、看到定型后，就可关火，准备取出。取出的时候沥干油，用铲子慢慢拖起来;
8、取出的玉米烙直接放到厨房用纸上，吸油。可以多垫2层，吸掉多余油脂后，用刀切成小块，装盘食用。
这三种吃法是非常容易制作，而且食用起来还非常的美味，你学到了吗?还要问炼乳怎么吃吗?