我们平时包了馄饨，总会遇到剩馄饨皮的尴尬。其实，馄饨皮不止能包馄饨，吃法可多着呢！巧用馄饨皮，能做出很多简单又美味的小食来～
咸的有葱油饼、春卷、鲜蔬挞、菜肉盒，甜的有红豆酥、香蕉派、花生酱卷...今天小果儿就给你们带来了馄饨皮做的解馋小食，甜咸随心选，重点是超简单，学不会算我输！
1
迷你葱油饼
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by许多心愿
·主料·
馄饨皮｜约30张
小香葱｜适量
·辅料·
椒盐/盐｜少许
油｜少许
·做法·
1.馄饨皮备好，小香葱切末。
2.取一张馄饨皮，上面刷薄薄一层油（不用太多）。
3.再撒上小香葱，再撒一点点椒盐，也可以用食用盐（椒盐更有风味）。
4.依次重复操作，大概每张饼用到8～10张左右的馄饨皮，层层叠叠地做好。
5.用擀面杖轻轻擀薄。
6.平底锅不放油（因为面皮已经有油了），小火烙至两面金*即可。很好吃，很酥脆！也可以蘸上自己喜欢的酱料噢～
2
红豆泥酥饼
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by静静的小厨房
·主料·
馄饨皮｜50克
红豆｜50克
·辅料·
油｜适量
糖｜适量
·做法·
1.红豆煮熟，熟红豆放入料理杯中。
2.放入糖，搅打成红豆泥。
3.取一张馄饨皮擀一下。
4.中间放上红豆泥，四边都包起来。
5.起油锅加热，放入小饼煎，煎至金*出锅。做好的馄饨皮豆沙小饼外脆里软，可当点心，要趁热吃噢～
3
菜肉*金盒
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by希葩提娅
·主料·
菜肉馅｜克
馄饨皮｜克
·辅料·
菜籽油｜80克
·做法·
1.准备菜肉馅，选择自己喜欢的食材，调好即可。
2.取一张馄饨皮，中间包入菜肉馅。
3.左右两边裹起来，粘点水封住接口。
4.上下两端只需要用水粘牢即可。
5.依次包好全部。
6.锅内倒菜籽油，油热后下入包好的菜盒，炸至两面金*捞出。趁热吃，超好吃～用同样的方法，把馅换成香蕉就是香蕉派了噢～
4
甜酥馄饨皮
▽
by王杨西子
·主料·
馄饨皮｜10多张
·辅料·
芝麻｜少许
蜂蜜水｜适量
玉米油｜适量
·做法·
1.用刀把馄饨皮切成约1厘米宽的条儿。
2.调匀蜂蜜水。
3.用刷子刷在馄饨皮上。
4.撒上少许芝麻。
5.锅里倒入油，稍多些，免得炸焦。
6.小火，放入馄饨皮，炸至金*酥脆即可。
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